材料4 c& F5 e; m4 f# h, K$ [9 y
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙; X& o% c& X# |, n+ c) z3 h
J! g% o) ^! k5 `! H5.39.217.76醃料
8 A. r( O) ^7 m/ L0 Y+ Q, x5.39.217.76紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量0 Q8 O5 f: J! o! e- Z
/ L" k/ e+ n3 X: C: f$ b/ ~3 @5.39.217.76
t$ u0 k1 ~0 b& n% l做法
/ I) V9 z" N) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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! }( U6 X/ H n+ l7 N+ g公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 T& Y! g4 V J/ l4 k; l
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4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ h! k, Y3 |4 o' k _
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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