材料
6 h3 {* o+ g% H9 b; i蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& a1 P' l0 y0 }4 A$ ~
/ t1 b% |9 L+ ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb醃料
' r- y7 v! G. a4 T- K紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
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做法$ R" R* T: {0 Y |! F9 L$ i
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
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1 u. W3 ]; N% f5.39.217.764.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 ) u0 v1 Z2 U" L% A! A+ W
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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