[甜品] 青蘋果白朱古力曲奇

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材料5 Y) w) ~3 h- }/ h4 l6 R! \5 @
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
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做法
, V5 I( F& q# k# X# G1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
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5 k/ L, Y" b' u3 D* G% k) D( ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。' i: X, W! S- t6 q% |% h3 s) ]

7 e0 H1 z2 U2 i- b. P" f; O! L  T3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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9 a& y( a& l, s. J/ u) N1 c4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# o# O& e2 N* W2 P- c! ^. c0 a: c

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) Y8 }3 i5 i! ?/ p0 _6 @公仔箱論壇貼士
# ]4 P+ x+ D2 `. z, Y  ~tvb now,tvbnow,bttvb下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。
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