材料1 o' I- g9 h; n
牛油(放軟切粒) 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果(切粒)半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力(切粒)適量、核桃(已焗切碎) 2粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 b+ T6 k2 F1 l% \
1.焗盤鋪上焗爐紙,放上青蘋果,放入預熱至 180℃焗爐,焗 5分鐘至收乾水份,備用。
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2.牛油用電動打蛋器打勻,下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油,用膠刮拌勻。$ o: n" L8 Q* S4 ~: R
5 L8 \' M& P: P: b3 O3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻,分數次篩入低筋麪粉,拌成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 c2 s1 n+ C9 \4 w* _
0 s! ]( H2 O( h4 K& htvb now,tvbnow,bttvb4.麪糰分四份,放在已鋪好焗爐紙的焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 10分鐘,取出放凉後即可。
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4 j. d* n; S( B; {6 b; ]7 u* Ltvb now,tvbnow,bttvb下蘋果後不能再用電動打蛋器,應改用膠刮拌勻麪糰,否則便會打碎蘋果。
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