材料
$ D1 X1 W6 L4 M- s3 ^: ~/ o/ _牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒- K9 |2 Z6 `) I+ X' U9 q; x
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6 f9 z7 o& R6 n$ Q公仔箱論壇做法
4 a9 c9 A4 |( f0 x9 j, w a; A j1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
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2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。5.39.217.76" r* g1 o. W# `# I1 M' A `
& O6 M- a; M/ m' v8 N: N$ w) n3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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0 s, ^+ V6 c4 u! B/ L5.39.217.764.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。
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下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。5.39.217.76! a& R/ X% ?/ l5 e" h8 A' ? o
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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