材料公仔箱論壇 |# K. @! s! g- |
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
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做法5.39.217.766 |+ I6 p( D* h4 D8 t4 f* n
1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。公仔箱論壇$ H9 ]: @( D) x6 |0 s3 M
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2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。
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3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
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( u! ?4 I) n; k& M1 U' E5.39.217.764.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。5.39.217.76* d/ H3 t3 u5 U9 U% c3 r
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. S( D" p2 R4 U公仔箱論壇下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。tvb now,tvbnow,bttvb1 [, \+ \, A( N; z) w2 z! U0 X
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發表於 2011-9-29 06:15 AM
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