[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
1 a& Y$ @5 t: j4 R+ V炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) ~1 S* q: r5 y2 K$ e1 y
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
! N3 P1 t, q! R- s5 v$ @  T( J* g5.39.217.76(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...5.39.217.76) C8 J& l' M( y( O# h% i
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
9 ]+ I; B+ x% e, s$ w3 v公仔箱論壇like that also poision ah!!
' n, P8 E+ \- ^. t  ~8 M5 O7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for your information!!!公仔箱論壇0 J' M, u; L5 |& P6 ^
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: ! t$ \0 ]: G( P2 w$ N8 o
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!9 V4 {2 O* I3 V1 }
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....