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[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
6 A. D2 s3 \6 i; }炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 H% w8 M& y( H0 @
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,公仔箱論壇' n3 C7 a. w8 A3 [/ [( r  n4 g* q
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
" Q' [  `% @( [' p氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!
wa!!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 X& {, g! B! g2 m, z( [
like that also poision ah!!5.39.217.76: j6 f& c* Z  C" L' a' {8 K
thanks for your information!!!5.39.217.76- \7 l3 _8 H( h9 g
smsl
thx for ur information
thx for your info
糟糕,我每天都吃蛋,而且每次都加盐的
我吾中意加盐, 加生抽
:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!
选择酱请是您明智的选择:onion05: 公仔箱論壇" O8 z: t9 D7 z5 _
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:
thx 4 sharing
:onion14:
死..毒發身亡!
唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!
★★★ rEpLy iS tHe dIrEcT wAy tO sHoW yOuR sUpPoRt ★★★
next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:
OH!!公仔箱論壇9 l* f# {: g+ k3 N2 z
i always add salt tim><
明白了.....
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