[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
, E/ d% h- B# a" w! G炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,公仔箱論壇+ J$ I$ t- U7 P' k3 q7 K
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
7 D; {3 \3 N7 V* {; [tvb now,tvbnow,bttvb(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
2 A9 K5 ^4 g- u+ I0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
; {3 X1 _$ e- J1 K1 L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。like that also poision ah!!tvb now,tvbnow,bttvb) s0 J4 Z) m/ a1 F: i3 D) ~
thanks for your information!!!
% r  {* D! s5 f8 w2 u% @: q2 Q$ C' D5.39.217.76smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
& M' D0 a+ [+ r% @* u) s散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!& \4 m7 R0 g" {) q, E& T
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....