[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
& k7 `& g& Z: ?9 s8 ?7 ^( c炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,* d3 }" I1 ~3 |( Q: I1 [
所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
. c. g, ^& g# g. [$ J公仔箱論壇(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...
7 M6 L' y* R& u4 C/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!5.39.217.760 L& W6 J9 e0 j7 c+ G! Q
like that also poision ah!!
- f) z, B- w  q( c$ `0 A公仔箱論壇thanks for your information!!!公仔箱論壇$ a0 w( {4 c& |( R
smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: 3 x7 G; E. v; V: ]  B* C+ {0 ~
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!公仔箱論壇( {) i6 `+ p2 w% t
i always add salt tim><

ip7092

明白了.....