【材料】
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& N% ?4 k" _ i- J5 L5.39.217.76大蝦 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l I3 \; A/ e6 L) y$ K
熟麵絲 300g( L' b8 E+ V" |; G9 Q/ @
生鮮桔子 5小粒tvb now,tvbnow,bttvb# T/ j2 e( k9 W; u# M2 X' d
桔子醬 2大匙5.39.217.76 j" G) u. ]8 K9 z& k8 |: y- ~2 R
黃卷鬚 20g
) a% h u; r# d9 \1 E3 ?: Z" c沙拉醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ ?% H8 z7 H% o$ B; E; j( w
椰絲 1匙
- e( G, F* @2 k+ I( b/ y蛋白 1粒; [! R" ]; a$ u5 y
玉米粉 2大匙, L/ H) C" w0 q7 o: q3 @
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, p0 c% |$ @, V1 s5.39.217.76【製作程序】
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A. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
P$ o- \0 R( L2 o8 k7 h% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
/ `0 ?0 y Z+ b8 P/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w3 s& J# q! K9 N; I
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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