【材料】
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大蝦 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# k0 P$ b6 f1 X$ a+ V
熟麵絲 300g
' z9 N/ Z9 Q/ J* D) o生鮮桔子 5小粒
& s% m8 c0 O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桔子醬 2大匙
/ a. @9 o2 v6 i2 C公仔箱論壇黃卷鬚 20g
7 m3 q" P+ Y. I沙拉醬 3大匙
6 U4 G# W# O2 q3 p椰絲 1匙tvb now,tvbnow,bttvb! `5 V# w2 P, ]# T
蛋白 1粒公仔箱論壇" |1 E* m& Q; D* a1 L4 ~- |" q, ^( ~
玉米粉 2大匙
B8 _4 U& `9 \; x: ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 M8 s+ [( W( W+ b5 R
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【製作程序】 公仔箱論壇. @1 D' t6 U6 c6 S5 U- e9 ]3 A6 _
7 q5 i' G% N) ]- f+ c' wA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。公仔箱論壇! I, Q; ^+ f/ [7 D1 E5 B
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。5.39.217.768 ^4 m" P6 m7 n; H- e$ H
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m- _$ V* |% p3 {0 u$ u
D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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