【材料】
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大蝦 2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ b& F' q; o# S# g+ i5 D( g: ?
熟麵絲 300g
! n, A$ ~3 q3 g0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮桔子 5小粒公仔箱論壇5 r' t$ C/ u9 N# H* T3 z
桔子醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) G; F6 V$ {) T1 }2 K2 G
黃卷鬚 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 L$ O2 L( _; i' W" M
沙拉醬 3大匙5.39.217.76/ q- b" K! N+ T4 t8 X$ C
椰絲 1匙
( U3 t) ?. ^) W7 m1 X2 w8 ]/ v5.39.217.76蛋白 1粒5.39.217.76, V2 V3 _/ Y2 N5 ?; {
玉米粉 2大匙
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7 D. F" I0 J# z" o3 Htvb now,tvbnow,bttvb【製作程序】
0 V6 _& f5 }9 s3 `6 U' s9 k. c {+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \( m4 i" J I6 m8 AA. 蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。公仔箱論壇* [. v# M3 D& h" o
B. 麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。5.39.217.76" c {7 O; Y: {0 B) ]0 K
C. 油鍋預熱140o C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
, m9 F" M+ a4 i4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。 |
發表於 2011-9-28 11:57 PM
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