[中式食譜] 芒果蝦仁

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芒果蝦仁材料: 4人份
' O: X. P1 B0 f9 Y芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根5 q  L$ G: Q/ E! m7 ]3 n
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醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)0 e1 M% I* \5 C
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製法:   1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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, c6 I, z0 c* v5 \$ f9 k* atvb now,tvbnow,bttvb　　　  2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段  {$ P6 e; a1 Z  a

( Y0 O. S3 }2 l; v公仔箱論壇　　　  3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可