芒果蝦仁材料: 4人份tvb now,tvbnow,bttvb# }! e3 a& r3 C
芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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( e) l2 k/ |' I醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多). ^; }4 Q! j0 I
2 ~! o- M9 V& j+ m5.39.217.76製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用9 i/ _9 Z3 _3 u: l2 K+ P! ?$ A8 X2 o* e
" j7 D. z! R6 d$ ^1 ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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& C# G5 M5 G; f5.39.217.76 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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