[中式食譜] 芒果蝦仁

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芒果蝦仁材料: 4人份5.39.217.76/ _; w& f# l& Q1 D. h
芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根5 C; A! y. s) ]9 f  ?( ?# o
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醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)& R2 h9 P0 y* J( B5 {; I

: r+ A, U7 w, {% @1 d公仔箱論壇製法:   1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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　　　  2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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　　　  3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可