芒果蝦仁材料: 4人份
: @; s u: u8 E' R公仔箱論壇芒果1個 蝦仁100g 蒜頭2個 蔥2根
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! ^& T' M1 @6 k) q4 o& F- G醃料/調味: 糖1/2小匙 太白粉1小匙 水適量 鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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6 \/ T: h' {2 l, M製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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7 t, \" q' s. |! Z. |& I9 t% n公仔箱論壇 2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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. k2 g4 d% k+ {; ?: `- E; }公仔箱論壇 3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可 |
發表於 2011-9-28 11:55 PM
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