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[西式食譜] 牛肉秋之丼

材料
  {) v; }. H" F公仔箱論壇牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗
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4 `. a+ ~. D, B  _: G調味料
5 U* c+ u3 j, n0 t+ w% c昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 + M/ V" E  }4 c0 H) i  ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ J5 S+ J* r# e+ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 S5 M: M# D3 A2 s
做法
2 t3 m; m2 }! N/ q9 L, s9 A! c2 L; f7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油,下冬菇略炒至軟身,繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
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7 e$ M) S9 ^8 X6 o4 C2.煮滾後下牛肉略煮,再下荷蘭豆略煮。
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3.最後將所有材料盛起料,放在白飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 [3 G9 L0 A. V2 L9 }
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這個飯可以加入紫菜絲,會更有日本風味!
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