材料
$ z5 I8 |" ^* n' Y+ o牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗公仔箱論壇: H2 k4 b) \) }" F/ x, b
N3 L: O/ N# `8 O0 {
調味料公仔箱論壇# D* Y2 S4 M8 w7 A0 p6 o
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 tvb now,tvbnow,bttvb- w, j$ p( F7 z7 Q# Z
2 I7 P9 w- b- q8 P j+ W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 j; ?2 B: W# R6 F F0 b+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法
- R9 w. c" }/ a( c5.39.217.761.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。$ N# x, _% {! |" F3 P6 w4 @
1 N: V: {/ R4 k* G4 [1 G5.39.217.762.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。1 F% q0 m, [ ?7 X
公仔箱論壇! K5 ]9 u5 R0 N& D& |- F
3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。公仔箱論壇/ a: r. M+ F' T. A3 h9 Z5 P
5.39.217.76) |4 j: l7 C$ w8 k) S
% k. k; c# }# W) z% J8 H
貼士
5 `. {- |5 ?# ttvb now,tvbnow,bttvb這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
1 c) C* I$ |& _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-28 06:16 AM
| 