材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' |* J/ Y" ^0 q0 O
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻
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( e7 D: O$ L. Y+ o( P1 M公仔箱論壇調味料
& H* c6 J% V4 W8 J4 J3 a7 K4 ^2 n& l公仔箱論壇西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 F: m4 _" K0 q* I9 F
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1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
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2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. d* m% i, Z" F8 _6 _; k* {3 E
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 公仔箱論壇 A+ ~! ]! K( R$ I, d7 O
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貼士
6 m& y9 k6 J/ P$ I7 S3 r% e如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。公仔箱論壇3 g" D0 _9 k# [4 _* N! Q- D7 f" ?
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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