材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: m3 A1 d1 b; ?4 J$ x. r, r' U
鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻5.39.217.76. \9 q6 ~- ^8 N
! O- z, W2 D6 k5.39.217.76調味料
7 N5 ~, d+ K7 x& @" g/ X( }tvb now,tvbnow,bttvb西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
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' J0 o$ `: h6 V/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
0 F4 O, y4 Y8 }4 ?: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。
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, t* {0 P2 B6 M0 C; j' W' M5.39.217.762.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。
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9 X$ O1 f1 k5 A' D1 r9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。
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如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h6 V7 x* N, Q: K( T/ ]
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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