(方法1)
1 O( N' Y, r' c6 ^: J4 ^* g4 [# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^" J2 ^+ ^3 z) ^! C$ G
楊桃 １個 公仔箱論壇+ F$ Z. k) T5 l
西柚 １個
: V/ x% M% D/ P芒果 １個 公仔箱論壇6 w9 g4 h& r) t) b( ?% R' ]9 F
沙田柚 １/２個 5.39.217.76: |- X. V& C M$ A
西米 ２ １/２安士 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, ~, ]% V) Q2 t& Z0 P5 L
椰汁 １細罐
6 Z5 k i, M7 k# Btvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士
) {) | w3 q: M7 l8 Y5.39.217.76砂糖 ８安士 5.39.217.76/ g+ \# s$ n* l I
清水 ４２安士 3 L( R# ]9 r0 C* ~: a
滾水 適量
' I# S" q# l. y- p4 ]2 Q; m9 |
4 C4 F l$ t1 g$ z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法 ; p' f& p. c8 X2 @ C4 i/ ?+ f" Y: ^6 U
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 6 e9 d: G3 w1 L: h: o: s
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 " l) L# K J/ {6 c" T! h' ~5 s! j! t
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
' w3 b! B1 M* q1 k; ]4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇5 Y# h$ j- @+ N
5.39.217.76: v4 I x% X G* d- @2 n, z& P
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
' ~ G$ b1 U. w: @* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ u+ X" ^ f5 G) z; s* f) J
: |. h0 {0 S* |6 L* o! @9 d
(方法2)
" g* u3 T- x7 w" \ ]. N材料:
+ {$ m) t- F. O% w8 w6 Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個
7 Y& h3 z0 y$ H* j5 |# I" [tvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
8 F/ m5 G6 T) ^% a3 g5.39.217.76鮮奶 2杯 0 C: R. s' ]- G) e8 N
糖 1/4 杯
6 v2 n4 x3 Y9 a+ v% _公仔箱論壇西米 3 湯匙
`3 P! J( Q' h* ^# D0 K/ B3 H) ]公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯
- ?# o6 z/ t- j$ `4 Z+ F5.39.217.76冰 3/4 杯 / v9 t, s1 z, ~
( X. [% N: z9 ^- w/ y f6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( d' F5 ?. s+ ?* k5.39.217.761)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 3 T) _% z9 K2 e$ O
2)芒果去皮起肉,切粒。 " o1 Q3 j: E' [4 W) }9 f
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
9 V& S. w! l2 T9 n4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 & }: I3 }: L" z
/ E8 S7 Y- Q# R4 F/ h* M2 V
7 r% d- L1 D1 c) I: V, _公仔箱論壇(方法3)
: g8 `; ~. a8 ~ P7 t3 f% J公仔箱論壇材料:
2 A. o2 t+ |7 g' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 四分一包
$ W2 F( z7 s! E2 G" @' v# y W芒果 6個
$ O. F7 W3 B5 }9 F+ J/ {# v- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙田柚 半個
- o) u+ B! I0 C' w/ E公仔箱論壇快達牌 大椰漿一罐 公仔箱論壇7 K# Z) f/ ~; A; T8 B; j- E2 b
冰糖 約3大舊
3 b6 ~+ ]$ A5 o& H3 Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
- \$ \& p' X+ i- h: Q4 [公仔箱論壇
- b: [2 P4 G5 l% Y5.39.217.76做法:
8 O6 \1 |, {7 o2 D7 t4 h1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇% x0 [& @: a0 w8 H4 ?# m7 i
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 Y6 c# |$ w- F4 i7 M7 ~! [ }
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% I$ m" w1 M) w( |6 J/ ?4 { G
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
( r4 d$ M5 I1 o公仔箱論壇
4 V& M% Q% X+ V! I/ f2 Y- I
' i* T- D0 ^% g( t% ]. \8 f s& g(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb9 y, ^" O9 g9 g" G- K- j1 J& l
材料: 5.39.217.768 K" S' s8 I( f: q0 L+ e9 o$ \
芒果 4 –5個 tvb now,tvbnow,bttvb* b: N6 E( V$ v W
沙田柚 3塊
/ v+ [+ k. b- s- X- F2 i5.39.217.76西米 1/3斤 ! E4 q: u& C w3 N% A
冰糖 200克
$ c, s4 Y1 L L% _tvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐
I% F' r% S$ P& b" e8 Jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml)
5 g' v7 l0 r# K: H, b2 a5 [% Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" [ m* H: U9 n( j$ O* v
做法:
" F3 v$ x8 [" d1 ^! Y1)煮西米 公仔箱論壇1 J$ j D* g0 ]7 B1 H C/ W
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
( n4 h a8 K6 ~# ~; s! w/ a5.39.217.76- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇4 ~ i, y7 F T: H
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇1 x1 G, f c1 i3 t$ r
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
6 C8 i L0 x9 @/ i3 X3)芒果汁及切粒 0 v5 g; d: X3 v e8 a6 ]- v
- 將其中3 個半芒果起用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H0 C/ r4 C$ g* I
- 用攪拌機將肉攪成汁.
0 r" N# N( k1 O, y+ e6 ]: J& b- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
0 k8 ^3 w0 ^& ?5.39.217.76- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 a1 B# m+ T% g3 ?" s$ z; b
4)調教糖水. & l4 ~+ \) E( F4 _6 E
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
1 j" B3 F6 y7 J q; L6 ~+ s* q公仔箱論壇- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 公仔箱論壇1 F& }0 ~" Y$ A& W$ K: d+ B
5)加入材料:
' W1 L4 G% u7 V+ g公仔箱論壇- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
, f; c4 D; {' \4 {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 G% m0 p/ v) ]7 U
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5.39.217.76" \$ _6 N; H: Z6 R8 L& B) F, t" W
) H% {% Y* L6 g- ^. [
8 D3 O H6 Z0 r(方法5)
) o: j5 s9 X( z6 F }# e* ?材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 M! w% {% L7 ?
芒果 2個 " Z" w1 O' X* n) A1 l8 S. C
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: x( V! E& W1 U0 q
鮮奶 2杯
$ ]) \( i! U0 v' t7 |公仔箱論壇糖 1/4 杯
( Z8 T- @: n [7 `) c! Y5 U公仔箱論壇西米 3 湯匙
: ~# c5 J) B' F- a* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果雪糕 1小杯
; W) J( g( c7 r: R冰 3/4 杯 公仔箱論壇$ m/ }0 H: W7 q& V* @" t) m
% \8 l' `- P& T* o7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 c! k/ H, M! o公仔箱論壇燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 公仔箱論壇0 V4 D* q, Q- z9 s
芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇) V( x) h0 x1 o8 T% g
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
- c' T: y# I/ T% dtvb now,tvbnow,bttvb放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
