(方法1) 5.39.217.76" V9 S" X9 P/ f/ R* ^
材料 / Z; M; q7 O, t% O
楊桃 １個 " l) o; e2 \* G, z4 x4 V
西柚 １個 公仔箱論壇8 U- P7 Y7 u$ ~& V/ g8 @8 ^
芒果 １個
2 m) D8 a$ u( P5 x; [" I h公仔箱論壇沙田柚 １/２個
2 E0 N0 s2 W# F5 f( F' ^西米 ２ １/２安士 & `9 X9 {1 B# j
椰汁 １細罐 }9 j- [0 f# {- \
鮮忌廉 ５安士
2 L% q4 O r5 `; U- ^( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ８安士
2 q- M. l$ a8 r3 l! f0 @5 T+ W5.39.217.76清水 ４２安士 5.39.217.76! o" S6 F- F2 T
滾水 適量
# @ |; `+ k: X D: h2 b
% ]7 _6 d6 _8 K2 m公仔箱論壇做法
* ~" {! U+ P) h! Z, f0 ^5.39.217.761)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
7 z: F2 p0 w0 u+ w, c- y: q2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
% {8 t1 d, N% x" g) B5.39.217.763)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
) G* V# r1 e8 m+ F! O0 I4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 7 V7 d9 s7 r; l' T& d) W
' g4 P0 T6 ]( k+ R+ ^) [只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 6 _4 M0 G; {$ j, h% Q; B( R
5.39.217.766 C, ?/ D# X& \2 m
tvb now,tvbnow,bttvb ~; _0 c' d# Z9 r [
(方法2)
, _' M- J9 T( J5.39.217.76材料:
7 P" \" a0 ~4 P* w芒果 2個
* d- g# N; r- z! P4 X5.39.217.76金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. ^$ E0 N* n2 l
鮮奶 2杯
% _. O F% f2 w+ o4 G8 p1 @5.39.217.76糖 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb! B& B% J" M6 Q. p$ b4 Y
西米 3 湯匙 5.39.217.76% ?/ Y' m+ f- ] b6 `% ?# _
芒果雪糕 1小杯
q, B2 S O0 }2 V6 h冰 3/4 杯
; p2 f2 d: v- D& M' i) Z6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& Y/ y7 ~/ i2 r x
做法: 5.39.217.766 h4 x1 |) h* N4 x0 i3 T! s* N
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2 e r x/ ]6 |4 L" U6 `, V2)芒果去皮起肉,切粒。 公仔箱論壇3 l+ }0 \9 P- B/ b2 _1 }
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
9 s' h7 R1 R8 ~( g# a+ I& otvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
2 K) J/ m# \/ q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 J5 z5 q* D- n( e4 x; \, S
5.39.217.76" w! J- u9 s l6 @! S1 L9 \. p
(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 ^. Z' |' V- E( T8 R+ ^; c" x5 T
材料:
! q( K6 c% d5 I) g: I; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 四分一包 ! H' l4 T' Y/ l' m
芒果 6個
+ f% ]# F$ A9 {" M( }沙田柚 半個
- l5 ?1 O, m. m6 m7 N* j) w; c3 o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; G* G5 L/ {( F9 w
冰糖 約3大舊 & `+ F7 t, S4 a. T
水約 32安士 5.39.217.768 d$ y& B: ]9 _% m5 i* ~$ |# {2 p
4 y& c* Q! ~9 r7 n: ]+ U8 K做法: 5.39.217.76; Z. V# O; r% x! I6 t
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 6 s9 o6 k3 C- {" t2 G
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 5.39.217.76- @- ]7 R. _& g6 K2 B
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
z3 S3 Y- B5 o# ?6 [公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 J8 r! b# i) t
公仔箱論壇7 J, Y1 o, ]$ e
; w2 b( O; Y7 K' l
(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j \8 ~$ l1 B# ~
材料:
( J) u' M. D. ]' d+ F; d2 f, utvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 –5個
5 z9 D ^$ z! Z5.39.217.76沙田柚 3塊
# c: f% N. p0 f, k3 m6 T西米 1/3斤
0 L: N0 e2 o/ ]2 M公仔箱論壇冰糖 200克
; o5 g9 |! Q5 A7 K# i0 ]& \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 2/3罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" u; m* H2 D6 e
忌廉 1盒(約150ml)
# V/ w1 g4 g3 a, _公仔箱論壇
! x6 J1 y# [/ `. \做法:
# H7 d# i) g5 T8 n& z1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 i9 P7 E) a
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. % r; ?$ ^1 O) V
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 公仔箱論壇' i. B" }% x% z9 b
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
2 E) \1 p7 t0 b& |- _0 G3 D9 n9 A; L- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
) }1 R/ t- W" x9 A) y: C0 j, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果汁及切粒 tvb now,tvbnow,bttvb* a# V* c$ D( |8 P$ h, V0 U* B
- 將其中3 個半芒果起用.
& z- S/ ?" f) Y0 b! }; x- 用攪拌機將肉攪成汁.
& g/ R. U. W/ l$ B' B- 加入一包忌廉 ,再攪拌. 4 U' K6 i. L* d, J) {0 M/ m. D8 h
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 3 Q! l* ^# s. e, Z
4)調教糖水. tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ R* J5 K: _' o
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.76+ b% P5 T0 K- ^! b- y
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.76! ~+ s; }, u+ v9 l J& u6 f
5)加入材料:
1 C3 E" W8 ?* }8 i' |( m- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 4 S& t, \6 {/ d7 Z& I: r/ t
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
# h3 K% A4 \. }5 Y! v2 Stvb now,tvbnow,bttvb- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: A& }" L j r: Y; K
tvb now,tvbnow,bttvb# `2 t7 ?" p% B* @0 d& T$ a; H
) c; P5 J1 s6 {) M+ h' z8 b; b! W( l
(方法5) / X5 n& S: D, R+ f
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G$ h3 X5 W' m- x* ?) e
芒果 2個
8 y# [' `- t. U) V/ [. F7 ftvb now,tvbnow,bttvb金柚肉 半杯
2 @! E9 D6 |% ]8 S$ k- K- h鮮奶 2杯 公仔箱論壇. |& }. E6 Q' f8 r- \2 D
糖 1/4 杯 5 r9 K1 J# E& P5 `, E! T* p
西米 3 湯匙 5.39.217.769 _* J/ K! k* a, \3 o3 ]
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r, R- i# F6 V. X
冰 3/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 G, a9 r* n" f% \# `/ b
% S1 ^" p8 y) k& @" ftvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 w" h0 c* _3 I
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
; s/ M) |0 G9 I% l/ C. U0 E% b+ B公仔箱論壇芒果去皮起肉,切粒。
8 n. W6 S# w: l& ]5 O; A" M一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb- y" `: e% J% W0 ?! v+ C
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2007-10-8 09:13 PM
| 
