[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) 公仔箱論壇1 l: l& D' z1 X9 k3 o* e
材料 + ]% y& }" c1 g! O( a
楊桃１個
西柚１個公仔箱論壇& W4 e; l! ^6 \2 p7 }
芒果１個 tvb now,tvbnow,bttvb1 a, F( o# ^" M3 [" k! E
沙田柚１/２個 tvb now,tvbnow,bttvb3 U- |9 x. [% p5 D0 C: e9 i2 e
西米２１/２安士
椰汁１細罐 : j6 z$ d) [2 \0 q  f
鮮忌廉５安士 5.39.217.76  z9 b, x2 M% }- L" ~. \; i# h
砂糖８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- o. |, o. ^
清水４２安士   M+ J1 j8 f- z6 c  C0 |5 Y
滾水適量

做法 # }+ T, o# p" ?/ J
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒公仔箱論壇) n3 e! u( q: H1 e/ l3 A8 y8 G
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．公仔箱論壇2 K# |& w) e+ X- T$ W9 Y5 i4 s

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(方法2) * G) R0 I: z  g; J/ U
材料:
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ U% W9 w7 j7 X- _- r. F7 d7 f
金柚肉半杯
鮮奶 2杯公仔箱論壇( O# t& ^, G- n  t' z' M2 o
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 5.39.217.76+ a# j) w; P' Z8 ^  T
冰 3/4 杯
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做法: + h2 m8 O: }$ \+ T( C6 N; W* S
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
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(方法3)
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# L7 U8 O8 q& {
西米四分一包
芒果 6個
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& O% S! R/ ~" ?: o: ^( x
冰糖約3大舊公仔箱論壇, T" p( ?6 p* N2 T- M
水約 32安士

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.764 |4 \5 {( B7 z$ X6 t2 J
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 5.39.217.76- F1 K( w  F" \  N5 g0 e
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(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( D+ K; k8 f0 {
材料: 公仔箱論壇2 y! w! Y2 x9 r8 L3 u
芒果 4 –5個 $ W! L, v: Z; B: @* R
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; R& P" J, m1 f; k
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 m+ U( A4 F# Z" l, J
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 0 d+ f& i# y" Z+ a- I1 F+ j' E
忌廉 1盒(約150ml) $ M5 @. T' S% H# ?( F

做法:
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb6 z& D8 R8 R' }' H
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇6 K* ~  r5 Z; B8 T9 e- G
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
3)芒果汁及切粒 5 G; b! u9 u3 A& ^8 J: V+ I& w6 s
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇, i4 t- L8 J! |9 e9 Z" y
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb" _6 j, [* x( P( E7 P
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. : g! k6 C. R6 P3 q
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 5.39.217.768 H7 X6 ]  L3 w" q/ h; F9 Z
5)加入材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `1 f% [( @, H4 K7 a  B
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.

(方法5)
材料: 5.39.217.76+ R/ x1 z* m0 Q; N5 i- t
芒果 2個
金柚肉半杯公仔箱論壇# V8 Z. @% b. f1 y2 p/ D  L1 h- M0 p+ M
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯 % g, N# H. P; u" y' F: o, X
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 - J- }) h  @6 N: I- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ h6 v! N' ]2 z$ e) @
做法: 5.39.217.760 H9 i% r% b0 ~( }; o) i
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 ; q& A7 p* }. G* D" d  g& O
芒果去皮起肉,切粒。 * _; I3 k3 D$ W0 Z' B; _
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 , h& N; V9 h# B4 |
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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