(方法1)
$ y; I) Q' U; B3 g# u$ N材料
/ t; L0 }0 X4 k, P楊桃 １個
- Q% k4 x) M: n* r6 h1 j# X西柚 １個
/ P/ s& _) D! }8 g* J公仔箱論壇芒果 １個 5.39.217.76; F1 `3 @6 m9 v: r0 _1 t$ F
沙田柚 １/２個
- x- g G Z) I% D" T3 L5 X西米 ２ １/２安士
# n3 Q: H- T5 v: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐
; d- E! U8 Z: C, r# w1 ?公仔箱論壇鮮忌廉 ５安士
; C- H/ Y# L# s6 b% W) Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士 5 i |4 Q7 Q5 J) g* L
清水 ４２安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) L7 N, S6 m8 f6 e
滾水 適量 5.39.217.76- _; O, m" Q7 ]8 }2 ^) S- ^
8 S4 O/ U5 f9 {: I! C) _0 w: \
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ U; V( L& |7 n
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 5.39.217.764 R6 W1 U Z$ D& z; H+ m
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 & X+ ?7 X9 K6 K. z! O- _
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.76: O# _ }# W: U8 k# r0 e! ?" T
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
2 u2 q- I [, S y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, }1 X0 Y( g0 l
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 公仔箱論壇% v& U% x, X; i4 W2 x% F' |) N
5.39.217.76, d/ }4 }) E1 d* l; F" b; y5 w
* i. P, Y$ G1 k* ?' [8 x(方法2)
- J) r ^2 K# \% Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
; X8 ^4 W+ c9 j& l; T2 j芒果 2個
' L1 c7 N7 _. V) N9 A公仔箱論壇金柚肉 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb. C/ I' T3 Y' v1 W& U1 h
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 Q! g% W# B5 p1 d8 X9 W$ t
糖 1/4 杯
+ X1 I ]3 z, a: `0 |3 ctvb now,tvbnow,bttvb西米 3 湯匙 ! s* @/ e& B7 e3 g
芒果雪糕 1小杯 , E8 b' B! e/ l, I2 L7 r! ]
冰 3/4 杯 5.39.217.760 d; M: E( g( y
公仔箱論壇# p' O: t$ q' ^- t4 \
做法:
( H$ |* _3 g1 G" F9 ~( K" R. N8 F9 L5.39.217.761)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 , }6 f6 V' O! q+ w
2)芒果去皮起肉,切粒。
* I, S3 g: X& g2 V& N7 L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
) ~+ [, g p' P/ A& a7 _tvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 5.39.217.76, |: T5 U$ [ ]$ m5 w
公仔箱論壇! Y' @7 j6 _8 \+ d, W/ w( e. p1 c
+ [8 t/ [4 W) C& T' ?# p
(方法3)
) w8 K( @6 Y' A( w6 f4 k4 n, r材料: tvb now,tvbnow,bttvb' p6 Q% P% {$ Q! F+ d
西米 四分一包
1 X& }4 N I* I6 |' [) ]$ _( B z公仔箱論壇芒果 6個
~4 x6 z) r8 `2 Z$ b/ M1 Z1 ^" u6 \沙田柚 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 \& M1 N, C4 u9 a# |, K' k! e
快達牌 大椰漿一罐
4 t7 h- Z5 v- u1 i4 ?+ f+ k/ T" ~冰糖 約3大舊
+ e* w& l3 `- @$ rtvb now,tvbnow,bttvb水約 32安士
0 _$ P0 k% D" T# B, y; m4 V3 R% L/ \& Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% \$ v, a5 x# L! @) C0 T+ T2 x1 X! d
做法:
5 N7 A8 }$ ~5 o4 J5.39.217.761)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. }% M: b' ]2 T9 M
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
' z) H, Z1 Y5 k; k _% M0 a5.39.217.763)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
5 v) d( u. D6 p4 Y- f公仔箱論壇4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成 5.39.217.76# m0 D$ |* m) b7 E
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3 t' q& `% Q$ z) B: t(方法4) tvb now,tvbnow,bttvb* E% a: j0 q8 F2 n5 x
材料:
% B4 ]& O9 {, P1 G2 O( Z" ^公仔箱論壇芒果 4 –5個
5 @/ ]4 ^4 }7 U* [8 D沙田柚 3塊
) [& e9 S$ H' W4 H西米 1/3斤
4 F* h4 u! f- T' ^冰糖 200克
9 v+ c( G) ~) z m: H+ E' a3 @椰汁 2/3罐 5.39.217.761 Q# u, f5 v8 x9 E: q! d, ?6 a
忌廉 1盒(約150ml) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" C F# y1 S) v- }, p* L9 a
8 e+ i2 s U0 p: X/ otvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 q* f9 y( W. c2 ^# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米
( t: Z- w4 a* R. x- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. 0 h$ g, L7 b* Y1 @9 d( X' L9 I
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. tvb now,tvbnow,bttvb+ y. D/ z, \7 z" _. x' @
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. W, E( y& |
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
+ t6 i7 J' z- \1 W5.39.217.763)芒果汁及切粒 ; b7 q, U* d5 u
- 將其中3 個半芒果起用. 公仔箱論壇$ G6 R6 t m2 B5 t; z8 x
- 用攪拌機將肉攪成汁.
* I( Q# Z/ k" c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入一包忌廉 ,再攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb1 Y/ B$ i3 M( U! L: O% s% y' z
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
* h# |" |2 b) y- _" Z! M4 f( t- l公仔箱論壇4)調教糖水.
+ I) S! a4 O/ {4 }6 G7 K2 ktvb now,tvbnow,bttvb- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. : i0 |( F) x1 O2 L
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
% E i+ f' ]& j6 t公仔箱論壇5)加入材料:
; _, U+ j3 J: X" N* J* I公仔箱論壇- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
6 d) y2 W7 U- q/ k, N4 ^; ^5.39.217.76- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
4 K2 z' Z8 F/ A+ c: B, t4 etvb now,tvbnow,bttvb- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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. r4 n e* {0 |8 i! v7 q: G3 x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y, i2 m: e8 P6 b5 u(方法5)
( h6 n3 M* D5 R' u: W公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 `1 d% g) J% Z. \, ~
芒果 2個 , E2 |1 h+ Z! I* n' ^0 r
金柚肉 半杯
) m' \# s; @% p6 s5 c鮮奶 2杯
+ X- R: K! D5 L8 z% ^公仔箱論壇糖 1/4 杯 / K* [5 d8 q( r
西米 3 湯匙 / w m. N1 T' C+ |
芒果雪糕 1小杯 - @3 Y, X% o1 m u) x
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 d$ Q! L" n. h
5.39.217.76) y! I0 {# I4 E1 Y$ E" P2 |
做法:
+ u; H6 X1 [. _6 A0 @3 F燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 8 [" Y |- M8 `
芒果去皮起肉,切粒。
5 O! `! M# P, t0 e: `3 X一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B+ F" v$ i3 Z
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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