(方法1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, K% b7 k" T) i) w# Y/ ?) p
材料
9 t8 s% g0 V% N X; i! G. W7 b7 ptvb now,tvbnow,bttvb楊桃 １個
0 m4 ~* ?1 `, x) a/ c. `西柚 １個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 D' t- M6 B3 A8 i* B1 ?, |
芒果 １個 公仔箱論壇- n) F8 E& G+ U& B
沙田柚 １/２個
* \& Z8 G6 A0 t' j! B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ２ １/２安士 * K" q9 H5 C* |" e# P/ S
椰汁 １細罐
0 g0 W1 `' s5 A/ p) @( o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 ５安士
1 _0 F5 o6 S- a c9 s/ Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ８安士
# q l0 { X. r% K清水 ４２安士
/ J+ U) I6 k) U2 G/ t4 s# ?8 M6 d9 u5.39.217.76滾水 適量
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" X, ?8 W6 n% \+ ]0 ~公仔箱論壇做法
) ?2 G ~0 R R1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 % k8 a2 r$ i7 z# B$ j2 i
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
/ v3 X# D4 _3 O# d. t/ X) @5 q; P5.39.217.763)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
! x& @4 o3 q* z+ U% v. Y' N. |5.39.217.764)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用 公仔箱論壇( r$ ?1 @+ v F3 G
公仔箱論壇9 `% Q# d. ~: [# e, S8 N# A# Z
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 公仔箱論壇) b5 |! a6 U: m% `
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(方法2)
# [" O( e9 k$ F6 |. H9 B0 A公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" w# e0 _9 G8 o$ H# s3 J3 }7 j# B
芒果 2個 公仔箱論壇9 \% @' A; a& e3 Z3 q& n* G0 ]% v
金柚肉 半杯 公仔箱論壇& K, A1 i6 r( X* E8 @) O) f
鮮奶 2杯
8 _0 ^& V8 L K# k. x8 s公仔箱論壇糖 1/4 杯 5.39.217.76, M& t6 K3 F; ?& b+ I8 w
西米 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 q2 h9 \+ w! |1 g- w3 q9 B
芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇& i# B, q. f- @+ d. h
冰 3/4 杯
* u" Q" a/ b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* q$ w! G! I2 p5 O
做法: 公仔箱論壇' v/ ]1 G C& u, V
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
1 G2 n, x P7 u+ o' Q3 O/ S2)芒果去皮起肉,切粒。 5.39.217.76; p) ^. P% F) u' o. U6 `
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 O9 y! M; {9 V9 G; q* u7 a
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
) c; H5 y5 ]3 ?$ \) Q; ^! W: p7 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 L" _+ {* t* e, D N+ k
' b% Y# W( T2 }. F( s. u(方法3)
0 W4 L9 z5 B, @ s5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 O0 Z6 w% Y6 _
西米 四分一包 5.39.217.76; j# v+ D, Z: L) o5 e1 x
芒果 6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: R2 c$ ]5 ]8 q! S" k3 w) r$ f
沙田柚 半個 公仔箱論壇3 C0 }+ ?) F. p. g6 b
快達牌 大椰漿一罐
& o% H& r0 w W( @: }冰糖 約3大舊
7 B+ J7 Z& ~) F# Y9 S' ~公仔箱論壇水約 32安士 9 v8 T8 b4 S) J! l0 E! s
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做法:
) s1 D; @6 k2 A- ]) V7 `tvb now,tvbnow,bttvb1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 8 A& E% h" V, @- W0 H, {$ @
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
, q& ^0 n6 @ U5.39.217.763)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
( E* A. q4 A' c5 T( F. _4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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' ]+ k/ i w% Y0 `+ z4 R2 I$ m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 W" i/ o' @; t! s. k* \
(方法4) $ U: A8 ]( k% S; n, U. z2 x
材料: 公仔箱論壇7 _ _6 [: d, e9 C. U
芒果 4 –5個 公仔箱論壇+ j* |- d e$ E1 S! M' P. C
沙田柚 3塊 5.39.217.76/ f4 c. N4 P: Q. P2 l7 V( t& j
西米 1/3斤 5.39.217.76& g4 S* n1 p* h2 `2 E4 m$ J& `
冰糖 200克
& Y3 ?6 A3 M! l" v: J6 f椰汁 2/3罐 4 |. A3 ^' g9 H: o
忌廉 1盒(約150ml) tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* c9 J+ b1 n N9 D% K
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做法: 公仔箱論壇3 W7 @$ n+ @; A" `
1)煮西米 7 G6 {2 a/ C! l
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
" _ b5 `" {6 f4 utvb now,tvbnow,bttvb- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
8 ?+ Y$ g1 F, r0 B8 d* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, T* _! l# a( Y9 J
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
0 ~# H. e# `; Y3)芒果汁及切粒
/ v' I! W( V# z3 t3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用.
+ R9 I5 Q. R) y7 p2 N0 Q" L- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ u# T# L1 E1 u8 m+ A; U) o公仔箱論壇- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
e) `1 n4 F: p+ U公仔箱論壇- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. ) Z1 g9 n0 B+ L3 H1 l
4)調教糖水. 5.39.217.76" S5 v2 b' E2 Y/ G
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
* Z- }/ V! L+ \4 K: Y- c公仔箱論壇- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
- j1 Z6 k$ R* `# v, O1 _5)加入材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 g, L7 ]1 Y1 c8 G7 K" t
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇; j; a! s* d+ S6 Z" ?! ?9 _8 D
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
) J! @0 M% E1 u9 L- O& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5 U1 t) m. Y) R7 f) X
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@8 I$ G+ x' ?3 f3 ^: V/ G2 E$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法5)
+ U/ j7 r4 s; q6 {材料:
- k0 p6 v' ]' o: `% n芒果 2個 公仔箱論壇/ ^+ X# a8 Q0 z* b1 R$ F
金柚肉 半杯 5.39.217.76+ |% N: N0 y' w7 @8 ?
鮮奶 2杯 6 r' x8 {/ w) l3 \- z. c5 w+ M
糖 1/4 杯
9 N0 G. n& o1 I! ]! J: V" j5.39.217.76西米 3 湯匙 5.39.217.768 r. M- K( h/ ]3 y/ U! t# T
芒果雪糕 1小杯
: T7 k, L4 \7 \! }1 E) a冰 3/4 杯 公仔箱論壇9 q2 x8 m/ L- x# x O1 }
2 R8 Q$ J/ u+ {8 @3 Q, i" l! @5.39.217.76做法:
L& B W& g1 Y- U) F燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
* G D# ^% _ _, gtvb now,tvbnow,bttvb芒果去皮起肉,切粒。
4 _" k& y1 m* D一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
" [0 F# m/ ?9 P6 {5 D: O, N放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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