[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 3 [: l# d& E% U) {
楊桃１個
西柚１個 5.39.217.767 _1 T" u/ j9 w3 k/ ^4 E
芒果１個公仔箱論壇3 ?7 w2 N. ^5 r0 r! v0 a
沙田柚１/２個
西米２１/２安士 ! w+ K) E  e- {: Q
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士 5.39.217.761 N3 b$ {# t6 P, b- g4 i7 P2 b
砂糖８安士 5.39.217.76& w! L8 J: L" B, s8 `6 j. c
清水４２安士 5.39.217.76- V/ x3 h9 }. J. d
滾水適量

做法
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb( g; G" X6 A- d! a( R/ U
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 5.39.217.769 C* {6 E$ G' w  i' r& p$ d9 t
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
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(方法2) ! j. y$ k- v, \8 J
材料:
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 }1 h4 m$ I% G' H# w( j3 Z
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 5 x2 r& v" ?3 C$ Z+ ~
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯

做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ U  z$ z/ f; V( b+ h
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 5.39.217.76' @+ |6 H9 C( R- ]/ C
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(方法3)
材料:
西米四分一包
芒果 6個 4 S* Y( k9 Z) y
沙田柚半個 tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 u" e4 j& t+ C
快達牌大椰漿一罐 5.39.217.76: W+ I3 }0 s5 ~6 k: @2 j# H* x
冰糖約3大舊
水約 32安士 7 h. D4 i" N. b- D1 d1 [& u9 k

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） . C) C9 h4 ~6 a$ h
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 , R) u: R( |5 r- H) \, J1 _
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 5.39.217.76, z3 z, G) Y( x& r- Q4 R. U
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成

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(方法4)
材料: " I1 o. Z% q2 M8 l
芒果 4 –5個
沙田柚 3塊
西米 1/3斤
冰糖 200克
椰汁 2/3罐 ; _' T, W( e1 B" }2 V4 I
忌廉 1盒(約150ml)

做法:
1)煮西米 / `- A% N* E# S% p
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. : N0 p5 m. X$ `! s* n
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb) W5 j& c6 M/ U( n  d
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 5.39.217.76- Q! W* u/ ~& ?6 H
3)芒果汁及切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 Y9 _3 D9 T4 r4 X
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁. 7 B+ H8 E5 \: q0 p
- 加入一包忌廉 ,再攪拌. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. s1 F$ ^! G' O# S: M" R: V
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇; s  B3 I1 x! ~9 @
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料: 6 M) W$ d9 l" @  o9 f
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 o9 Y) o* g- X! y) ]- Y3 ]
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 5.39.217.76- X# z& N- l( K$ J& Z+ V- R
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(方法5)
材料: " P. l/ Y, K4 W" d& I0 V1 K. E! Q
芒果 2個公仔箱論壇9 k7 m8 w3 K/ l* s  v
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 / Y8 Y# z9 I- e
糖 1/4 杯 ) L0 M6 _3 _# p3 K; e$ G* h; v
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯公仔箱論壇% ]# g  }( y$ U% U
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做法:
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。公仔箱論壇$ ?' y: B$ ?& v; J
芒果去皮起肉,切粒。 - }% f7 L6 V- C: g- w
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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