1.番茄中華沙律
2 y% y1 v3 d- i q. \# k6 T! A5 n( B公仔箱論壇材料：(2人份量)番茄1/4個、青瓜1/4條、雞胸肉適量、酒少許、米醋少許、洋蔥(切粒)少許5.39.217.76, J! T+ g' G! h/ ~9 g+ P6 h
做法 ：將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米長。 雞肉切成雞絲，用酒蒸熟。將雞絲和青瓜與醋及洋蔥粒拌勻，鋪在番茄片上即可。
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2.番茄煮瘦肉
* K5 R) G+ _% \0 g4 ~% y- w材料：(2人份量)番茄(切塊) 1/2個、瘦肉(切薄片)、100克椰菜適量 、番茄泥5湯匙、水適量、鹽少許
5 D2 O6 f" E) _+ c& M) x9 Q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：在鍋內放入大約1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少許鹽調味。放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。
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& g. O6 ? {, T- t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番茄沙司炒蛋
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: s8 P4 m8 Q4 b4 M( Otvb now,tvbnow,bttvb原料:雞蛋4只，番茄沙司2湯匙，鹽1茶匙，白砂糖3茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb- X/ w8 L6 ]) ]' F" [' v' R b
: |2 v. F2 H* W- c* E& E做法1)先把雞蛋去殼，入碗用筷子打至起泡沫，加鹽後再打勻。(2)起油鍋，待油升溫後放入蛋液翻勻，等到蛋液結塊後盛起。(3)用少量油再起油鍋，油熱後入番茄沙司和糖快速翻炒，見糖化就把蛋塊放入和番茄沙司炒勻即成。
' U: v' m" m+ ]! Q5.39.217.76特點:色澤油亮，酸甜可口。
9 [- Q+ O8 m- g) L3 C! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U+ ]* L1 p$ j* c$ A" d3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.番茄紅衫魚公仔箱論壇/ k) I! Q& m9 o7 u! g3 ~
; @0 U8 H8 Y4 V& t c# gtvb now,tvbnow,bttvb材料：失戀紅衫魚一條 往事只能回味番茄四隻 流淚洋蔥一隻 無情姜四片 負心蒜頭一顆5.39.217.76, }1 ]9 c: K- |6 A) p
調味料：苦酒滿杯 哭泣湖椒粉1/8茶匙 斷腸上湯1/4杯 曾經甜蜜的砂糖一茶匙1 Q+ ^: h6 i& S
製法：將神情呆滯，度日如年的紅衫魚往砧板上使勁摔數遍，確定它已對人間任何事物失去感覺，然後將魚剮開，挖走早已破碎的心，用毛巾吸乾魚身淚水，用哭泣胡椒粉醃二十分鐘備用； 往事只能回味番茄每個切成四分； 流淚洋蔥頭去衣備用；將負心蒜頭當作負心人，用刀背將之拍扁；
# _/ U% H3 g. y0 B+ d; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無情姜切絲備用；燒紅鍋加油煮沸，放入無情姜，把魚放入煎成金黃色，盛起備用，把原鍋再燒紅，爆香負心蒜頭，放流淚洋蔥略炒，加入往事只能回味番茄兜勻，將紅衫魚放回鍋內，灑苦酒滿杯，倒下斷腸上湯及調味料，煮五分鐘後上碟。 此味家常小菜適宜世間癡男怨女享用，多吃能補充體力，再戰江湖。5.39.217.769 L7 A; o1 q) G
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5.番茄燜明蝦
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, ?0 ?) G; u+ k# A9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：明蝦７５０克，蔥頭１２５克，芹菜５０克，青椒７５克，番茄７５０克。
4 c) |8 [0 t; X- B1 \tvb now,tvbnow,bttvb調料：食油７５克，蒜瓣１５克、干辣椒５克，精鹽適量，胡椒粉６粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 I" x, I( m- q
製作：將明蝦洗淨煮熟，剝殼去腸雜切段；蔥頭、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗淨切末；胡椒研末；干辣椒洗淨切段；備用。把鍋燒熱後倒入食油，待油溫６成時，放入蔥頭、蒜末炒至微黃，放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟時，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入適量清湯煮沸，加入精鹽調好口味，放入明蝦段用文火燜數分即可食用。 特點：鮮辣味濃。6 b7 s+ V1 R! _$ s! L/ e
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" x$ H G# F, o公仔箱論壇6.蝦仁番茄鍋巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* k3 I* B. p3 W9 K" j. C
做法: 先備半焦半黃、具有乾脆性的鍋巴，盛一大碗，然後用蝦仁、番茄在香油中煮得滾燙， 澆在鍋巴上面，發出「刺刺」之聲，色香味美，又加上音樂的旋律，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 m: `. H' G; V/ u7 }8 q+ O
* P8 b/ ^6 ^0 Wtvb now,tvbnow,bttvb7.木耳番茄雞塊
. d+ v; N) F2 n: ]& n3 x7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R5 f5 k- ]! @% o3 w) u Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：鮮雞肉150克，水發木耳20克，番茄2個，紅花5克，蔥段、薑片、鹽、味精、醋各適量。
2 t8 q# Y9 j3 z3 V* I+ H: H' n製法: 1、將鴨肉切成片；番茄洗淨，搾汁；木耳切成小片；紅花用水浸泡，撈出，瀝干水。2、將雞塊、蔥段、薑片、醋倒入鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，撇去浮沫，改用文火煮45分鐘，加入番茄汁、紅花、木耳，煮5分鐘，加鹽、味精調味即成。. D8 v! @6 M. K
特點：雞肉爛熟，鮮香適口。
, }$ R* N3 o1 J$ V1 o1 `5.39.217.76 功效；此菜原料清淡，清熱解毒性強，並有潤肺養肺功效。此菜可益血養顏祛斑。適用於氣血不足所致面部雀斑。
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8.牛肝拌番茄8 u$ O) r' P8 x5 C( @
原料：牛肝--50克，番茄--1/4個，洋蔥、胡蘿蔔--1/5個5.39.217.763 L5 x$ J. V3 V: Y4 m6 y J
製法（1） 將肝外層薄膜剝掉之後用涼水將其血水泡出。
3 i: x/ j' q& h- I; D5 I9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 將肝煮爛之後搗碎。
C J8 d) }9 H, M$ W2 G5.39.217.76（3） 番茄用水焯一下，隨即取出去皮去瓤，並搗碎。
* P @ `% \2 t5 _（4） 將搗碎的牛肝和番茄拌勻。公仔箱論壇3 S1 z% o R, @
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9.雞肉番茄羹5.39.217.76& f$ I1 D" L/ a. b) }, X( q7 v
原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干公仔箱論壇- m% x" j6 a9 a6 W+ e
製法（1） 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。
& t+ J) d8 P3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。
5 F2 P% L1 l% I9 K$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 撈出的雞肉撕成細絲重新放入（2）中。
5 a4 ]9 P! _9 R& G$ l% g（4） 加鹽、黃油調味。
5 Y% n% P$ t6 J3 A, C; h$ @# m4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 y2 n6 Y$ ?4 c
10.番茄雞蛋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 F- Q1 G% L; K' n3 Y- P7 d
原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干
( K/ b& v4 f) O% r公仔箱論壇製法（1） 將番茄去皮去瓤後切成小塊。
% F9 X2 U! h `2 A* f3 `# Z5.39.217.76（2） 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。
: {& x' j( P6 f0 G+ ]tvb now,tvbnow,bttvb（3） 洋蔥煮爛後加入番茄。
* I( y7 @/ x; ]% _( c2 v/ B% C5.39.217.76（4） 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋裡。
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11.空心粉番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb! U8 b5 a4 w0 h& P" c; b
原料：番茄--1/2個，空心粉--1大匙，乾酪--1/2小匙，雞精--1小匙
# D7 x, n% C& V' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法（1） 交過分心粉煮熟之後切成5mm長。公仔箱論壇& s8 j5 T( b0 C$ ?% r
（2） 將番茄去皮去瓤之後搾成汁。
1 j0 E2 Q& D! N( L* w/ H（3） 將雞精用不著/4杯水調勻。
& W6 i4 M; ^! V5 q8 m. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。
2 O; Z6 y0 [6 }. y, f: W. \* a5.39.217.76（5） 煮沸之後撒上乾酪粉。2 b: K9 @0 V- b4 g4 j* Q
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12.奶油牛肉丁番茄湯(法國名菜)
! Q+ r% d t) M# Q6 P4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點:彤紅色，味香鮮肥，濃郁可口。
" ?9 l O5 i$ e' `& Y公仔箱論壇原料:奶油番茄湯2公斤，熟牛150克，胡蘿廣IOO克，土?50克，番茄醬50克，香葉1片，黃酒50克，白塔油50克5.39.217.764 K1 J9 D9 x+ M' L7 j( y
製作: 1．先製出奶油番茄湯：燒熱鋼精鍋，放150克白塔油，將500克蔬菜香料(胡蘿蔔、蔥頭、藥芹菜)放入炒至呈牙黃色，加100克番茄醬炒透呈棗紅色，加 500克番茄醬、2公斤牛肉清湯，用大火燒開，再加10克鹽、胡椒粉、香葉、油面醬攪勻，轉小火熬兩個小時。然後撈出蔬菜香料等雜物，或用潔淨布濾清，配鮮奶油，即成。2．熟牛肉、土豆和蔥頭、胡蘿蔔都切成5毫米見方的塊。3．燒熱鋼精鍋，加白塔油後，燒熱，將蔥頭、胡蘿蔔下鍋炒到八成熟時。將預先制好的 2公斤番茄湯倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香葉，改小火煮約30分鐘，上菜時，加白塔油攪勻，趁熱裝湯盆即可。公仔箱論壇# C3 e0 c) K2 J! _, ^
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13.番茄泡蛋湯(浙江菜)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: E9 q% R' @
特點:此湯紅黃相間,蛋香撲鼻.
0 m9 D' k1 Q# p8 a原料:番茄250克,雞蛋4個,熟豬油75克,清湯500毫升,鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. L/ C4 n0 K3 q" D( p' B1 k
製作1)把鮮雞蛋4個磕入碗中放適量鹽,用筷子打起泡.化豬油75克入鍋燒熱,倒入蛋液煎成兩面發泡,再用鍋鏟切成幾塊,在鍋內倒清湯500毫升,煮開,加適量鹽.(2)把用開水燙過的250克番茄去皮,摳去籽、蒂,切片,放蛋湯內略煮起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb6 d: H% C7 L8 S% v7 i$ t8 N/ s9 m( o
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14.番茄牛肉湯# G2 d8 x; w* b( \, Y6 e
材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
; g8 f9 v$ L. Z做法: 清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _" n# a5 _4 g
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15.番茄蛋花湯
1 Z2 i2 e- a" n% p; S3 }6 @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 番茄200克，蛋1個，清水或冬菇腳水1杯半，姜1片。. R5 {6 L2 i# {; o- U/ {
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄片翻滾，再加入攪勻的蛋液即成。
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16.紫菜番茄湯
' n% F& S" r) x! l- n材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻適量，清水或冬菇腳水l杯半，姜1片。5.39.217.76 W) @, j8 z- c a0 ~
做法: 清水、薑片煮滾，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。
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, L; y( Q+ a9 Q% M% m& c. M8 |% t公仔箱論壇17.番茄汁( r9 z( g: p1 M
原料：番茄、白糖、開水各適量。
3 h6 A9 Q$ j! f rtvb now,tvbnow,bttvb製法：(1)將番茄洗淨，用開水燙後剝去皮，用搾汁機或消毒紗布把汁擠出。(2)將白糖放入汁中，用溫開水沖調後即可飲用。公仔箱論壇6 L; O) h" S9 c+ x' ]) z( H5 x# w& ?& o
特點：酸甜適口，色澤艷紅，營養豐富。
$ X$ q5 S0 Y/ @% U提示：要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用白糖，也可用蜂蜜調口。此汁適宜4個月的嬰兒食用。tvb now,tvbnow,bttvb. {" }3 @& k* p
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功效：番茄又叫西紅柿，富含維生素C、維生素K、維生素P等，特別含豐富的維生素C。嬰兒食用，可補充維生素C的不足，增加抵抗力，有利於生長發育。它還含有佔其0.6%的各種礦物質，其中鈣、磷較多，鋅、鐵次之；此外還有錳、銅、碘等微量元素。這些礦物質對嬰兒生長發育特別有益。
4 Z" o+ f" z% {1 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. Y u, O& Y8 o- u
18.番茄汁
: C/ q* d3 V3 h# ~ \原料：番茄——1/2個
7 ?- F2 V+ V( C, A製法（1） 將熟透的番茄浸入開水，隨即取出。% C0 k" u8 h" P. d9 b; y
（2） 將番茄去蒂、去皮，將瓤剜出。
6 V2 W# V, Z' s) S$ W9 r（3） 將番茄紅色部分及甜味的部分搗碎。
! r( d& i+ b7 V; l eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 用屜布將搗碎的番茄襄好並擰出汁來。
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19.冰鎮番茄汁(浙江菜)
9 X2 [" F/ i3 C5 P- M: n: w/ j( F8 gtvb now,tvbnow,bttvb特點:清涼爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! E, M7 H+ A4 X3 a" H
原料:番茄一公斤，紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。
" o9 {# H. m4 U製作: 1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的紅甜椒放入攪拌器，再加入咖啡一起攪拌。2.加鹽，胡椒粉後，置於冰箱裡冰鎮。取出飲用時將羅勒葉放在面上。
4 g% A2 i4 X$ f0 w* F2 j9 D7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb s8 ?3 O, f; K/ G8 X
20.番茄糊
3 y# w( p# l3 Y原料：番茄--1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ A# x' p- M1 D5 }% W9 l
製法:（1） 用叉子將番茄叉好放入開水，隨即取出。 （2） 將番茄去皮去瓤，其餘部分搗碎成糊狀。
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21.番茄南米5.39.217.763 ]3 E' \- `; j I
原料：番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。
* a- l% l0 y, X$ O5 Q, a+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：番茄洗淨，用烤箱烤軟，去皮，留番茄醬；芝麻炒香；炒鍋加植物油，蔥花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄醬同煸片刻即成。% j/ j, ~- @4 f' V7 R: X5 u* [& ~1 n
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功效：番茄南米是傣語，意為番茄醬。傣家這種番茄醬的做法結合了中西餐的優點，不僅口味好，開胃助消化，而且其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收，同時芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 d: g9 K4 l, h7 c2 u% q9 @
9 q0 N( d/ V* ~; X( X; ltvb now,tvbnow,bttvb22.番茄蒸水蛋
) R# E" H/ H" O L( F原料：番茄、雞蛋。5.39.217.769 D9 T" g6 X( s, O+ Z5 Z: ^ J
製法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒鐘；雞蛋打散調味、加水，小火蒸至七成熟時加番茄丁，繼續蒸熟即成。' b% G( r7 B3 j% B8 c
功效：番茄蒸水蛋D常滑嫩，酸而不膩，如果作為正餐主菜，還可以即興加上些肉末，味道會更上一層樓，營養也更加均衡。公仔箱論壇, L; g; K! {; X4 s. w, i
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23.番茄生菜沙拉5.39.217.76: k1 F' K% Z/ k D/ y3 w8 M; i$ P
原料：番茄、生菜、沙拉醬(若能自家用植物油、蛋黃調製，食療效果會更好)。5.39.217.76' ~, h$ [$ x, e( n+ ]/ l0 C
製法：番茄燙過，去皮，切塊；生菜洗淨，煎成稍小的片，與番茄混合，調以沙拉醬即成。公仔箱論壇0 ]4 T/ ~+ B8 ~) _
; q* [/ D$ o7 j: K- d1 `功效：這道菜不僅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC，可更大地發揮祛斑效力，因而成為祛斑美食的特別推薦菜。
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24.意大利沙律公仔箱論壇6 C# i# [: Z7 q9 z( z' k. r
這是一款芝士與鮮番茄配搭的沙律，還加上黑水欖調味，夠營養。
9 ]% a: x, P# ^主材料：番茄1只，芝士50g，黑水欖2粒，生菜適量
+ Z' G, `* G( [- y) ^7 X製法：1、番茄切成4片厚片，芝士切成4片，黑水欖切
/ ^, @1 H/ f! Z/ ^! I2、生菜放底，番茄片、芝士片相隔排放。
+ d/ I* F" R# W公仔箱論壇3、將意大利汁淋在上面，用黑水欖作裝飾、調味。' c0 T- D1 ^+ q
要點：芝士要求保留原汁原味，「巴馬臣」芝士不太幼滑，正是這款沙律的首選用料，只是這種芝士市面上較少出售。轉用市面上較多的「卡夫」芝士也可以，只是香味稍遜，一般用做三明治風味更佳。 傳統的配搭中應該還有一種原材料：水瓜，它能中和芝士的甜膩。不過貨源很不穩定，有時候也可以省略。7 Y1 M% n" x2 H+ n2 `3 a% `. k
q) f% @( a0 P) l# J9 y# M: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.茄汁番茄5 t% S8 |0 E6 y" e; r6 C
) C$ M9 H0 U# {2 utvb now,tvbnow,bttvb做法: ３００克番茄切成兩半，再切成薄片。打雞蛋２個攪勻，番茄片先沾麵粉，再掛蛋液，沾麵包屑，拍實。鍋內油燒五成熱，將番茄片放入炸至老紅色時撈出瀝油；鍋內放底油燒熱，先放入番茄醬略炒，再加２５克胡蘿蔔丁、蔥丁、姜 絲、白糖、鹽、味精及湯等燒開；用濕澱粉勾薄芡，淋上麻油，澆在炸好的番茄片上即成。公仔箱論壇* X; g4 X1 F& l0 R5 P2 E" O$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 n. F. Z6 o% T' o% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }/ K* j$ s/ n! L, o1 I7 e g% j
26.油煎番茄餅tvb now,tvbnow,bttvb h5 E: `. T( v# {
# x V" ?5 W* {2 _1 M: D做法: 將３００克番茄洗淨，切成薄片，撒少許鹽、味精拌勻後，沾上５０克麵粉。將２個蛋打勻加麵粉２５克攪拌均勻。鍋內油燒熱，把番茄片掛蛋糊入鍋煎，兩面煎成金黃色即成。
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27.涼拌番茄4人用量$ d1 w1 v+ {. b; a5 q1 f
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選料：紅番茄4只，大洋蔥2只，歐芹碎葉3湯勺，新鮮橄欖5湯勺，陳年老醋2湯勺，細鹽，味精，黑胡椒粉少許，熟透的小番茄一隻（用於搾汁）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 `; c8 k# t) `
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製作：前一天，先將一隻小番茄去皮搾汁，用濾勺撈出果肉，加入2勺橄欖油和1勺醋，做成沙司，蓋上薄膜，放入冰箱。第二天，把其餘的番茄切成3—4毫米厚的圓片，洋蔥也切成細圈。食用前、用剩下的橄欖油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司，摻入前一天製作的番茄沙司中，澆在切成的蕃茄上，飾以歐芹葉即可食用。 |
發表於 2007-10-8 12:18 PM
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