微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。
p9 g% p2 z0 q公仔箱論壇奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？tvb now,tvbnow,bttvb# ?: }, V! Q* O& e* X- b
原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。; K$ V. }- y6 ?# g4 {
不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。4 I1 ^$ F7 L6 Q5 e
檔口佈置成歐美戶外市集
2 x$ Y; c1 L g$ B5 L( _% T值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。
. ]+ K! G& a6 `6 Y萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。2 i8 _) Z2 g) Z
歌手現場吉他彈唱添氣氛公仔箱論壇! L% a8 O' P! E, E- `* Y5 c& R8 |
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。
5 |; s! z `! g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。5 H% z2 z$ i, P7 y# k3 o6 j
從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！
v" g3 e0 y7 i$ E5 p+ [) X宣傳經理：農場收成即送市集$ ]: J# M( M% j+ H0 G
農夫市集分享健康食材
) E! ]$ j. U; z/ T" z" htvb now,tvbnow,bttvb萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。5.39.217.764 D$ @. k1 B3 |* }/ x, ^
“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”tvb now,tvbnow,bttvb1 }- j( J8 w$ j+ A
他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。' y& V, O$ k7 r0 w) Z
10月2日最後一場tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 b- k0 x( B d
他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。
( q8 A! k8 C; n( Z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機食品市集大馬少見: f, d Y: g0 Z
提姆（澳洲農場業者）
2 y3 W: N: L( x& g! \( W& `$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！
* A' E, Z& T0 s* h0 z9 Z* S# H4 ttvb now,tvbnow,bttvb在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。
5 B7 c2 ~' t% B* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”公仔箱論壇5 }$ r2 v1 l) S- n8 l* @. v
連香妹：果醬講究健康美味5.39.217.76 W; _! d) B: M& o/ L8 |: G4 @( @! D
果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！
' i0 M. p8 o0 s+ L5 Qtvb now,tvbnow,bttvb她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。
: i0 B# U) C. V) t她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。
C; C# N3 |' B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb陳寶來：有機番薯沒噴農藥
( m( q5 P- a$ h" t陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！: j! X; U. o; L( q
這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。
u+ U' `/ t8 \ w ~tvb now,tvbnow,bttvb王淑玲：有機蔬果原汁原味- X' F6 j- m; @1 H
康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”
! k1 C" i6 t, H" m1 _% f9 K6 {她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。
: e, q: ]7 A* m# e$ v1 L+ E江鎔伸：農業同行交流會公仔箱論壇2 E7 q5 L2 T2 n4 N
從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。
# l* e# f+ q" z2 J- O7 g他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。公仔箱論壇$ ]4 ~- b7 x1 y P( {4 R8 b
主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。* P' {2 P$ E# _5 m3 K+ ~0 t
他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。tvb now,tvbnow,bttvb. }4 B2 x- z! j8 V+ g$ `5 H6 y
馮永俊：花朵是天然興奮劑5 U0 X% P- F' W# p# U/ U* l
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。
3 p" F+ m( a" v i% p# N5.39.217.76他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。
3 F( b5 `, ?$ C1 {4 R9 J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何健操：帶來最新鮮有機蔬菜5.39.217.769 C0 O2 s- ^+ ]+ t+ N/ l; R( ?7 g5 D
30歲的何健操在“農夫市集”tvb now,tvbnow,bttvb$ k( [) V6 j& J
售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。
- B9 E5 Z) t6 U0 C6 }tvb now,tvbnow,bttvb由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。
9 C8 w* @) I* M劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅
& n" x W( [2 ~1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。
, k! s. I! I9 O她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。+ I- A# ` C8 K# L( d* _$ d( W3 V8 r
可向栽種者交流分享
) i% z8 f" q% f& j' `9 _4 C6 H. ?' ^' q鄭珍儀（25歲，居民）1 K5 W/ ]9 _! p- }
“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。" s g1 @! X9 n: [! ]3 W7 `
我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”
; d3 u3 h* C. O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售賣有機食品有意義5.39.217.76; Z! I4 k+ n9 o# l, Y1 F
邱太太（滿家樂居民）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 c- k6 z9 q) y$ L; |" Z
“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 W+ R# W& V1 K2 i5 d
對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”公仔箱論壇6 Y& g6 i& T+ }$ x' G
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“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（
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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（ 5.39.217.76/ w7 @: @' G2 G7 Z$ b3 d: h9 ~* c
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提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（ tvb now,tvbnow,bttvb, Y* e6 Z* Q. D. }" \* E
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陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（ 8 q8 ]9 J' Y) c3 q* o! Q5 G. j
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“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（
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7 r0 x& R4 O# o9 i6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( e) B; Q* Q- {2 E# {, A
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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（ ; |' _4 u L9 g/ s' [
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18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人 |
發表於 2011-9-26 01:05 PM
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