微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。! ?0 v" j5 ]9 t* r% q
奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？
# N7 ?3 i* u4 `$ Y+ W2 K& R5.39.217.76原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。1 @+ C( ~/ O+ N' s+ Z, \( U g0 G
不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。
" I4 |& {1 Z7 J3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔口佈置成歐美戶外市集$ k u* \3 ]7 w4 X ^
值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。% O3 U" H" k$ o2 _) s) J
萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。公仔箱論壇9 u& c2 R9 q6 M/ f
歌手現場吉他彈唱添氣氛公仔箱論壇- e3 S- e2 F: g5 j/ Y% n2 X8 D
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。
2 B6 r D. t9 b5.39.217.76市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。
$ {; b' x9 E. i7 ^5 K3 r, o公仔箱論壇從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ T7 m& h; L: k
宣傳經理：農場收成即送市集# C5 ~& S0 {9 |
農夫市集分享健康食材
) P# h$ e+ q. O" z& P! f2 V萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。
5 U6 I# \5 g$ ?tvb now,tvbnow,bttvb“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”
/ ?) g) x* G0 r- X' y/ wtvb now,tvbnow,bttvb他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~4 F8 A8 @. K9 u7 N# S/ Y6 }
10月2日最後一場5.39.217.762 E8 B& a: S G% U8 c4 ~$ A
他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。
: [3 [% e$ T; Htvb now,tvbnow,bttvb有機食品市集大馬少見TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 W" k9 U {; w& w
提姆（澳洲農場業者）tvb now,tvbnow,bttvb: k) K- H" [5 E3 c
澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！ a2 f8 X0 r) f$ J/ a* m$ f' E
在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。
$ q- g6 [4 |! c“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! u8 d. f4 ^) m u
連香妹：果醬講究健康美味
3 g3 g+ ?! _: r* m果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！
6 ~2 O& J2 Q4 s# w& n7 @她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。5.39.217.76) A6 p: E5 E& h" g
她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。
; p3 j( B# u# t* y' p, r2 ? B0 _公仔箱論壇陳寶來：有機番薯沒噴農藥
/ W) ?; c" s( h7 V' r陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！
4 R/ s( Q8 o0 w7 }5.39.217.76這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。tvb now,tvbnow,bttvb0 x% `* @2 A: I3 G% P2 S1 F; Y
王淑玲：有機蔬果原汁原味
! P6 c! B6 Z9 u) Ytvb now,tvbnow,bttvb康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”公仔箱論壇# E9 h+ A: O! P" M/ G, x
她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。
8 ~3 ]: \0 `- W" H* W# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江鎔伸：農業同行交流會
9 P2 c( F# q! }" ntvb now,tvbnow,bttvb從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。
2 Q, Q2 z' b- b他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。5.39.217.76/ u3 y& c' t5 G' Y- k8 z1 |
主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。
, W: Y- ^- S4 q7 G5 S# X+ ~公仔箱論壇他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。
, ]7 [2 Y$ f- f馮永俊：花朵是天然興奮劑0 Y, ], w0 M2 \3 ~/ t4 T( G* B
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。
. C+ Z0 ^6 n" K$ b: P5 B他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。' d" _+ Z; {2 e: t% S2 J
何健操：帶來最新鮮有機蔬菜5.39.217.76( E5 y8 U0 \( F# _4 a$ H# \
30歲的何健操在“農夫市集”公仔箱論壇 p/ G# D, r* q, V7 ?' g
售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。
' C5 p/ p8 o( c! etvb now,tvbnow,bttvb由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。4 ^! T- P0 V2 q- Q7 y4 d8 g/ l: p
劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅
) b. \1 f8 Q; N9 X! S, V33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。5.39.217.76* d. o9 u7 a" c5 v6 U
她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。
. U, T/ I& v% \/ H6 [) R5.39.217.76可向栽種者交流分享
8 \: j4 Q' n7 I鄭珍儀（25歲，居民）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( R' |8 O; l/ V3 E( q+ ~
“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。1 R# w: M0 o0 [9 i4 v
我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& [* a3 Y% P5 [
售賣有機食品有意義tvb now,tvbnow,bttvb% r2 {. q7 O; B$ j( x# j! a k
邱太太（滿家樂居民）
2 B1 ^! U2 j/ T: j9 H" f# M公仔箱論壇“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。# q0 X: i" Y( |: ]4 g
對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”
6 J/ s/ s) v d3 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* C4 B# r! ?; W
“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（ # A$ T2 v# D, c8 A
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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（ 5.39.217.76, d- E1 Z* S: }$ p0 l+ \8 G
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提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（ 5.39.217.767 x- v4 H$ @6 ?0 V( x
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陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（ 5.39.217.76# A: k8 \. a' X
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“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（ 7 v4 W' R. N2 R* n, M; l. _+ p5 R/ o
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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（ , w$ ~9 r2 w6 e4 y: l8 }, p
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18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人 |
發表於 2011-9-26 01:05 PM
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