[冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢

zactlion1899

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很
: i9 S9 y! z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
% @6 q( l# r- x, G5.39.217.76在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度5 f# R% E, R+ T5 g
便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

garfield_3929

多谢你了，谢谢