材料; Z O/ K( P/ [ c. }" y2 Z- C$ n1 s
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升
/ D _- s m4 p& e7 t公仔箱論壇
" j7 L3 A* h0 B" F9 f
. ]- u+ g9 Q; W& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: C1 v8 i- r: p; _% c1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。
$ s# R3 Q1 `3 H2 Y7 e$ ?6 ^) u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ Q+ o# Z5 |+ c( G, h. A* p
2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。
! H. @* j( [4 H: Y; [5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c% ] V! i" }) f
3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。公仔箱論壇7 k; _8 ~/ _+ q, W: K4 o4 H, J
8 i* j6 T% {7 i% w( J7 \( R8 T
& s5 i2 i) u' b, z8 ~% E5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' F* Y& t/ G
新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。
9 S+ ?; K: j9 U* Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-9-26 06:16 AM
| 