材料tvb now,tvbnow,bttvb. q2 z4 |& h/ y m; Z7 S% t9 U
糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒（已熟） 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲（裝飾）少許、忌廉芝士（室溫放軟） 230克
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餅底公仔箱論壇1 @$ Z! E% ~* x- T
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油（已溶） 60毫升
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做法9 p6 a a1 s& s8 i
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻，倒在塗上少許油的焗盤內，用手將餅碎壓實，放入預熱至 200℃焗爐，焗 9分鐘。
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: y) a$ J# ^0 u2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻，加入粟粉拌勻後，下芋粒拌勻倒入焗盤。5.39.217.76: P1 M" B P+ @1 Z& b) C
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3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐，焗 35分鐘，取出待凉，撒上椰絲作裝飾。公仔箱論壇% W+ M2 H& w+ s3 B# A/ L
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4.將蛋糕放入雪櫃，雪 1小時或至硬身即可。5.39.217.76# L3 N' t+ @5 `9 u: |
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如想味道淡些，可用無糖椰奶，再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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發表於 2011-9-26 06:15 AM
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