[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕5.39.217.76% o+ ~" z5 R! z$ E4 s" F; ]/ \

材料：0 Y. y1 O3 `: D' S# ~4 M$ u; J1 o% o, m 蛋黃 (打散)3 隻 + \+ ~' B$ W1 D  F0 w: b糖3 湯匙　 5 s/ `+ Y' z5 i$ w# D, m4 I忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 ' w: ^& q+ Y1 T# Xtvb now,tvbnow,bttvb純乳酪500 毫升5.39.217.76# B" ?7 H) L: j8 A 砂糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 ~, L( s4 O$ }) F# X 香橙香油數滴tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. m8 G! R8 v& G( y9 y( K9 C6 x

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做法 :
5 Q6 ^9 w1 _$ K( Z+ t' v( d: ~; |5.39.217.761. 蛋黃與糖打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 @  B% ?" f
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 8 b0 G, E3 H- g- X8 q
後加入雲呢拿乳酪攪勻。公仔箱論壇: w: v$ ]1 {4 U1 a$ ~2 H4 {4 p
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 S6 ^' X* C2 t% n
1.可配朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 _- ?. y6 `' f, c7 G  y
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。