[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 / F# a8 t" J3 c. m4 `) m! S; W5.39.217.76

材料：) H0 j8 Z- ]! {' K2 M' `$ f3 z 蛋黃 (打散)3 隻 % s& C1 R+ Z# V! k  n糖3 湯匙　: ^3 \+ h% \2 ~. |8 |, e5 U 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升) d; C& F& U2 E! F 純乳酪500 毫升 9 W' L1 H0 p" @& V3 W5.39.217.76砂糖適量tvb now,tvbnow,bttvb" e; ]. C9 M8 ^5 y 香橙香油數滴5.39.217.76* N* A- z3 c7 c' Y* y7 O* J, ~

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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) x: L- ?& B' s6 L$ S
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
; _+ O0 f; x+ r. _  B2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 ( j; n0 a, u, Q/ m
後加入雲呢拿乳酪攪勻。5.39.217.760 r& y/ a. A( i
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：/ `! u- N/ H- A) F$ I3 q8 \
1.可配朱古力醬。
1 q( N. y0 p' K) h% `$ c% A5.39.217.762.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。