[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 5 Z1 a) y* ^6 g公仔箱論壇

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 s( s) _7 e7 n; U4 ~: ~ 蛋黃 (打散)3 隻9 M3 _5 ?) K9 x+ p, F 糖3 湯匙　公仔箱論壇! a% E9 d/ @6 n/ B- ] 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 5 b0 k5 N+ a/ W, j: i  ?純乳酪500 毫升/ k; q# B4 g2 f! n 砂糖適量' \' }$ l) t/ \9 l9 d/ [: n6 L0 X' o9 n 香橙香油數滴 2 E5 W; l- X6 s5 R- S9 i2 y7 B# n8 Z, H3 v

2 N5 z* o8 a1 `* Q  a做法 :
: }- F. `' h7 c+ T1. 蛋黃與糖打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C+ f: v4 P* t
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
( w2 C# |" {6 e. A; e! P後加入雲呢拿乳酪攪勻。
' \2 [4 ]8 y3 {公仔箱論壇3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
0 _3 f5 x' i/ F2 ^: o3 v3 ]1 G, H! B公仔箱論壇1.可配朱古力醬。公仔箱論壇6 `4 @) R2 L$ @+ g+ \; H
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。