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[甜品] 香橙乳酪雪糕

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& A5 a7 S6 D# y  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& X  Y0 P6 H/ J
香橙乳酪雪糕5.39.217.76. Y1 g! U4 U, w: k/ b6 @# e
 
材料:
) a( o+ B7 I8 e蛋黃 (打散)3 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# S4 y) X+ V
糖3 湯匙 : x  z" _  N! c% m& Q, ^
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升5.39.217.761 L% c. J: D3 G# h" r& Y3 ^
純乳酪500 毫升
% d4 Q; g- P3 s6 M" N公仔箱論壇砂糖適量5.39.217.76! W6 S4 E, a5 h0 Y5 L# U: C
香橙香油數滴公仔箱論壇$ i, P% @3 ?# g- A) _

' A7 j/ R2 Q9 x& L3 V, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
+ k1 I. W: {+ R0 S3 X5.39.217.761. 蛋黃與糖打至奶白色。6 o: B2 u8 t8 x! Q4 _  Z" z
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡(不要滾),熄火,把奶續小續小倒入蛋液中,攪勻,然後倒回中,慢火煮杰,一定要不停攪拌,否刖會燒焦,大概十五分鐘,至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 5.39.217.763 U3 o# s' I8 @; k  c  E; W1 [
後加入雲呢拿乳酪攪勻。; b; X& x. B0 ]  K# h3 m) E# A
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機,將奶漿倒入盛器,入雪櫃大約40分鐘,取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿,再雪至較硬。
小貼士:
, k( Q' O5 S9 ~( o+ o$ G- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可配朱古力醬。( c5 i3 g8 P! I
2.如買士多啤梨乳酪,可再加半茶匙士多啤梨香油,整士多啤梨乳酪雪糕。
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