[甜品] 香橙乳酪雪糕

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香橙乳酪雪糕 " y4 T3 l2 G4 D, O+ g' C* L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料： + D5 {& Z* ^/ E- z1 b5 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 (打散)3 隻 2 t2 e& A) `: @$ f0 R糖3 湯匙　 : I; A8 z; _/ Z2 G5.39.217.76忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 2 K9 v* e& h* ?  H7 `! F+ C" m5.39.217.76純乳酪500 毫升$ x+ C+ D! _/ W5 L% e! t3 K 砂糖適量公仔箱論壇" c# ^5 e: ^+ A4 R 香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( X0 v) U% k( h- Y3 ^, J4 X

- P4 \% N; O0 a- R+ |: F1 o- ~做法 :4 [, F6 s! u( R9 j  Y. u& v
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
7 }8 ^/ o" ?9 T. n- d, y% p4 B5.39.217.762. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
$ n9 Y4 ^) o; X1 K- u5.39.217.76後加入雲呢拿乳酪攪勻。
9 J% D. g% G+ T. O; }4 m9 A5.39.217.763. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
) `1 N" n7 z* Y8 j$ M( Stvb now,tvbnow,bttvb1.可配朱古力醬。
/ N, b4 h+ |! V  y9 y: B5.39.217.762.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。