[西式食譜] 香茅椰子飯

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材料
$ [; F7 P5 S. z, Q! r: Y! }* _0 S雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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! _+ y1 g0 m  V8 s, O+ [做法公仔箱論壇4 k) L  @. Z  {+ ^0 n
1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。公仔箱論壇  [) [  X8 |" z3 c
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
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2 c! u" E& i( ]3 F" R% Z3 }5.39.217.763.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T: Y. ]6 }! q5 d4 f9 @

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貼士
: f2 [: d  U, M$ E- N* @椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ z; Z' W  t# }1 ~