材料
6 w/ |$ @/ \5 W, u( U& Htvb now,tvbnow,bttvb雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
+ k7 O( n) t/ n# o* j: u8 y _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {1 e9 Q7 L `& d) k% h
0 z" e- j4 Z. M- Z. x公仔箱論壇做法
/ p I+ b" j$ S' m% v2 `1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。
) H: E) z9 ?) b! _+ x4 k5.39.217.76
! u: @7 B* P. A, itvb now,tvbnow,bttvb2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。
* }( L8 d" B$ y8 ?1 F8 i/ r# U& L5.39.217.76
! e; X: p0 I6 e# h m3 o w3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。 公仔箱論壇6 ^( }7 V: ?0 g( J1 t
* H8 D+ S$ D+ D3 N9 @* k4 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 t" d1 u# u7 L" V0 O4 `
貼士
; Q5 V& b) y) a公仔箱論壇椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。
% R' n. x/ P1 P2 b9 P. h5.39.217.76 |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 