材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i H: R+ x: U% d/ ~9 F; K x, u
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量3 |3 n+ W6 S+ `9 \. c6 j+ x
H( T5 }) o( F/ E e' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, W+ x& W5 J: b! q; _% l2 [1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。/ z& x8 Y- |: w4 h: ^; r
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。公仔箱論壇1 I9 w9 C8 L2 V5 ]& x( p
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3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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