材料公仔箱論壇) i' [5 M) m7 i* B- b
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量公仔箱論壇8 O& k. ]6 J4 L6 o8 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 K O+ M- j1 m9 m
做法
9 c& F! F0 b' y d/ A7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。. H( ^* u; t/ }! i/ Z
{6 c7 t- D; m1 m& f1 X6 _" b
2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
/ N, Z! Y( C: ?+ w# p: T: ]9 p3 Z9 \5.39.217.762 Q" A2 A7 J c( L: [9 ?
3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
/ t$ d$ s% Q( `+ v; {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ }, w' ?8 G$ l' D2 u% C4 l
4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 5.39.217.76) k7 R8 }; P# o8 @+ |# E
6 ]! P- H% w4 T' ~5.39.217.765.39.217.762 B# D$ w7 U/ u# |4 E
貼士5.39.217.768 a5 f: I. H6 Y
不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
2 x) z' d+ |' |. R2 k4 J+ n* a' ] |
發表於 2011-9-26 06:14 AM
| 