材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 b' Z; c1 g3 T8 j" _
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量5.39.217.767 r* [7 J z$ f+ P. S O- ]
; O: ^) {$ {$ w. j. }6 G5.39.217.76做法
0 f9 r& A' K5 z8 X+ L5.39.217.761.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.764 b) |7 H* t ?2 y
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2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。5.39.217.76$ G8 _+ l1 }+ c' x" M* q$ ^
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3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
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4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。 1 A* W/ C F0 |' n* m
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$ O4 f0 D: d0 X# C p2 {5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! g8 m1 o2 c. a8 s( y
不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。公仔箱論壇2 {% G0 n# r( k6 n
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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