:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: 公仔箱論壇$ U+ F6 E* M( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 P9 q3 r5 _0 J% c( o
tvb now,tvbnow,bttvb6 d" C% F) Y. g- S6 h$ y
, R; Z2 x! z4 v5 l: L( w公仔箱論壇8 U S+ I: w- @0 A& }# A7 Y- }
餅底材料 : 6 C& N5 B- l/ O- \; r0 G7 Y% ]
# q% K. T( t# J7 `. g
消化餅 200g 4 ~- c! e) J: a; f- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) ~1 S$ N: ~2 M/ N
無鹽牛油(溶化) 100g b$ w# Y# T4 U$ b2 P) S) e+ x
tvb now,tvbnow,bttvb. k7 u1 `, i4 T8 l: ?% b5 m) }
餡材料 :
/ r9 Y, k% U9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W! r& f* U [/ Z* R w. { m2 Ctvb now,tvbnow,bttvb芒果o者喱粉 1 盒
% l4 Y0 {+ ~9 F' U7 }5 O: j+ m% i: q公仔箱論壇* X, T; N' V8 f/ M
魚膠粉 1 湯 匙
+ P( K9 Z0 A7 o
/ }: C$ P! R5 }' z& J4 F% {熱水 1/2 杯
$ h* T# ~+ F. Z; ^ W" e5.39.217.763 A1 T0 C6 E1 H) [4 V2 i* Q) |
忌廉 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 a* Q- m/ o
% t! P: I5 `: h' c. @ o w6 q忌廉芝士 250 克
- q5 a+ V7 g5 t) M$ P/ T公仔箱論壇. K) ^0 o# m# t
砂糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 X3 U1 ?0 W: R
5.39.217.76) w0 F9 g, y2 q1 \. {
芒果 4 個
2 E: M0 t; W3 v+ O: t1 k9 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 t- R+ {: `2 W* C+ N公仔箱論壇做法 :
8 ]) J$ J% S3 `0 z( I- o
8 M% C: d/ J: u1 m0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
5 g: u; J4 B+ |4 a4 U4 V5.39.217.76
8 ]4 S- q3 ~* T7 Z# @- F9 O/ c* L2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
2 u7 t1 R- H9 Y% f6 R x% K
. F K2 F/ [# [2 I3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
" H; q/ \5 v3 r! H1 {9 U- u" C) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) w( g' K. W o' u
4) 蛋白與蛋黃分開。
- F) T7 B o5 E/ B* ztvb now,tvbnow,bttvb
( S. o2 `5 ~% Ctvb now,tvbnow,bttvb5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
5 Z% M/ X Q* y( I2 \5 Z; f% M& a9 C" r9 o7 o& i) d) H
6) 忌廉打起，待用。
' n( J |) W* r7 q
8 N% k7 q, ]" |8 F0 Z( c' B7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 公仔箱論壇! v1 w2 x4 j" X5 ^& V
! l2 I5 P! v" G* m: o7 V公仔箱論壇8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ ^! m+ p* _3 i6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! {0 a2 v ?; _
9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb1 A* z+ g$ D- A$ p/ Y5 I/ r" [
2 Q( m4 v0 B7 V5 n& `7 I0 z
可享用~~
* @! J( f# ~$ K |6 L! z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. t% v4 ~* X7 Z, `& x
緊記：芒果一定要夠熟先香甜！4 L$ S5 s8 W6 m/ L% ]( Q- ~. @$ s2 z
SEE 完要cm |
發表於 2007-10-8 10:02 AM
| 