:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
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9 _1 H7 A4 E- b* i4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, j6 b7 T: i
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餅底材料 : tvb now,tvbnow,bttvb W+ L& T1 }# e4 r
$ m* h/ T% g2 R# x( V% |8 F& H# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 200g
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無鹽牛油(溶化) 100g 5.39.217.76/ `4 U+ |$ l# b! W" A" Z0 H
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餡材料 :5.39.217.762 Q9 J) k+ N( V# a5 n6 Y% h
) G* c$ t4 \3 z% P; @芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
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) _) X1 L3 o2 X. T! o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 1/2 杯
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+ J1 {+ o O( H @# m8 e, m4 dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1 杯 . [2 ^: c$ c) c0 L" g, a
9 b$ J# N4 x& S! r4 F2 J* T4 E, D" U公仔箱論壇忌廉芝士 250 克
, j# T% U# P* H& a' _3 P. j5.39.217.76
/ M2 A( z# g5 ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50 克
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/ o' h. D- _4 ?% M芒果 4 個
; q/ U1 N. Q: l+ d8 f: T. a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# z2 R+ t6 Q. S8 o" p* R5 d
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( [% u. y( U# F. @! B
. F, P( O8 h% ptvb now,tvbnow,bttvb1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 u" k" t" c
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 s7 H& Y- B5 |# R
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3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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, G, V1 G( p7 m! J A3 |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 蛋白與蛋黃分開。6 Y. Q" V/ _7 u) f! W$ h
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5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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4 p, P' y1 j& P- a/ D9 p Q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 . h9 _+ t6 C1 Y/ E3 Y6 g2 [& g
( {1 J+ Z- K7 n: ^% h* k8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
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, i6 R4 @ N/ B# d4 Y {9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
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# X g* u5 G/ c可享用~~
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2 z/ M7 _& p6 q; j% Z `tvb now,tvbnow,bttvb緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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