:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: & M% |5 O( k2 r8 ?9 Q
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5 |2 V) ?9 c; Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb餅底材料 : + E5 f8 X A8 ]( {, u4 K
; m+ V3 E" g& C) C/ n消化餅 200g 5.39.217.76) ~, U8 Z" h! J5 m7 N+ @
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無鹽牛油(溶化) 100g 公仔箱論壇 J' T) d6 C# x3 |7 z
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餡材料 :公仔箱論壇- L# y" l+ X0 [1 L
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芒果o者喱粉 1 盒
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魚膠粉 1 湯 匙
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! }: W, K; n' g7 M& T* a熱水 1/2 杯 9 b: ^: Z+ T* T/ u: K
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忌廉 1 杯 % l* y9 i0 i5 q' N4 B0 ]# n. ]/ u
5 @9 V' U/ _8 r6 D" btvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250 克
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砂糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) M5 ?: | s0 A$ v0 ~& P
8 y6 S9 ~- _; T7 z公仔箱論壇芒果 4 個
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; y2 h* G+ e8 B" I% ]) n- E/ ^
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5.39.217.764 n/ t4 U: }! e$ W
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2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 V& V8 d, B% q( d# C, z
1 W5 `' P, {( y% S7 W" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
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7 {3 ^9 g% O5 u9 u' t, b4) 蛋白與蛋黃分開。" ^9 |1 w% t- ?) t5 q/ o7 l
8 n p( E4 J2 T8 I ]1 z公仔箱論壇5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
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6) 忌廉打起，待用。
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7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
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8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 5.39.217.763 {. X3 e2 b. Q n6 ^+ ~8 |
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9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。 0 j$ @; \7 X3 n
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可享用~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 _- D# W7 ]7 C5 N' c, `2 E+ [& W
8 m, c+ d* F% y* d9 S% V7 k: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
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發表於 2007-10-8 10:02 AM
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