:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: % `6 I: s: v# j0 t
6 o( p' ?' r3 q: j公仔箱論壇公仔箱論壇& c- y; H/ b; r
材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 b% Z) ~+ K# o+ N! Q2 p+ m, k8 Y# s
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A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 tvb now,tvbnow,bttvb! E' E. i: O! O2 t: y& [1 E
可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克
! j2 n8 P+ z, _! D" R公仔箱論壇B.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克
& R8 ]4 ?' m/ [8 E# Y" j1 @0 }C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克
! Z+ G, g) }5 k. F1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量
9 |; P" x- j; K" ~% _1 Y, b- P作法：
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1 ~7 F S$ a ~0 b6 C8 @' O- u5.39.217.76將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻 + Q& k! b" Y, |+ Z9 o; F
將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻，
2 [7 n! U6 J! K2 n% A2 {5 y! g; ~ z再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 p' c: d e' a
C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
: |7 W6 c3 u# q% l$ h; z7 c3 b1 E* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
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