:onion14: 古典法式巧克力蛋糕:onion14: 公仔箱論壇0 m5 o. V, V3 i! x4 L0 M$ O, D( H
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材料： ( T2 K" c3 f6 b/ J: }% X
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A.砂糖250公克、杏仁膏210公克、蛋300公克、牛奶225公克、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. X6 \ B2 J& L) `2 }% B7 i
可可粉54公克、低筋麵粉270公克、發粉6公克、融化奶油270公克
* S% p/ W% i2 ~( itvb now,tvbnow,bttvbB.黑巧克力105公克、榛果60公克、杏仁果45公克烤過切碎、開心果45公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 F- F, ^+ G1 f4 V# R
C.黑巧克力200公克、鮮奶油250公克 公仔箱論壇; ^; {+ s5 F; H" W
D.裝飾用：焦糖、榛果、杏仁果、開心果適量 5.39.217.76" a7 A4 J/ H& ]0 e. U4 P
作法： - Z4 q1 l& S4 d
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將砂糖及杏仁膏打軟，再慢慢加蛋打勻再加牛奶拌勻
9 f6 O9 |9 K* E5 L9 P5 h7 e2 h9 I' e將可可粉、低筋麵粉、發粉過篩，加入(1)內，再加入奶油拌勻， 5.39.217.76/ R/ u( u, P( H( x0 D1 q1 U8 r
再入B項材料拌勻，倒入長條形烤模，180度烤約25至30分鐘 / O8 [2 B. ^' R7 Q0 F7 w4 h. l. @+ m
C項材料加熱拌勻，淋於烤好之蛋糕上，並擠上巧克力細線條
4 A% n: B7 R0 x+ g7 y: Ntvb now,tvbnow,bttvb將蛋糕上裝飾各式焦糖果仁即可。 |
發表於 2007-10-8 10:00 AM
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