[甜品] 藍莓鬆餅

如來彿祖

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$ V& `% r8 I6 F9 I7 W! E6 R成份: 公仔箱論壇: c; Q' J0 z) W6 T; [# y
無鹽奶油 50g
$ ?7 B4 G; n  a6 ~. I7 s5.39.217.76黃糖 65g * s- w, Y7 N$ k
蛋 一隻
  X1 v7 O% W7 L  j7 q1 C5.39.217.76低筋麵粉 100g + p) ~/ s- k" c4 Y( B5 I
泡打粉 3gtvb now,tvbnow,bttvb1 _2 S  |: o- @) [) z) z' [
肉桂粉  3g5.39.217.76" e/ W* c* ^! K2 x3 a" n
鹽 適量& O; t4 O- T, t
牛奶 60g
1 I% u( f7 ~0 n8 v2 |5.39.217.76藍莓 適量
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# k. m! O: F/ w+ _* U. N9 g3 D公仔箱論壇步驟:
- ^1 a: y* y6 S9 A2 K- G2 }; ](1) 將麵粉, 肉桂粉和泡打粉混合篩勻, 加鹽
$ c+ C9 S* R- z1 m" o5.39.217.76(2) 將牛油與黃糖混合打至溶解; 蛋液分三次加入, 打至完全混合.
, w6 Z1 w2 Y5 j, {. f$ W$ Z+ K) d(3) 將1/2份麵粉混合物加入拌勻, 添牛奶拌勻, 再加入剩餘的麵粉混合物拌勻, 最後加入藍莓.
; j) S# b  i3 D% K( ?: l; ^" ]tvb now,tvbnow,bttvb(4) 用湯匙將材料放入鬆餅紙模.  (用其他鬆餅模亦可)
' c6 H- w2 O. v& @0 R! [* d公仔箱論壇(5) 放入已預熱之170度焗爐, 焗23-25分鐘即可.  

carmen_girl

i like eating this kind of muffin..taste good..thank you