[甜品] 朱古力凍餅

如來彿祖

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4 Y  G& {$ b' o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ P7 R* V0 m7 s& ]' z2 q
餅底材料:公仔箱論壇" Y) a, a  o/ G. [1 `
牛油(溶液)  40克公仔箱論壇) e' z" ^# n3 J% [) r# Q
OREO餅     150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" p, n+ t. p3 q: n6 r3 _* ~
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材料:; T) ~4 Z$ |2 G; M6 b/ |" T
朱古力  200克
2 R6 x" T& z( \  F$ h  z幼砂糖   70克 5.39.217.76! p: J% Q* _  \
牛油     175克  
5 c! X# ?  D2 i2 ?% u2 K. X- F公仔箱論壇水         40克
2 Z6 J9 j) W, g# l! Z: O7 K  [4 ~5.39.217.76蛋黃       2隻
1 }. e) R2 \5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢朱古力粉  40克
3 j. `6 A$ }- a& a% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉    450克
5 `7 E& b' @6 P" E5 j, A* Y魚膠片2塊(大約10克)5.39.217.76* o+ h0 g: d8 V' d

8 J6 F3 A0 v3 C0 z9 F5.39.217.76製法:6 p6 v% f2 {( T3 m- m
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1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。5.39.217.763 y# S2 n$ O% \) i* V0 c

0 g, X5 x( Q' g5.39.217.766.將忌廉打至8成企身。tvb now,tvbnow,bttvb' m- P8 M: W1 [0 C0 k$ H; a

7 S7 E( N  q. ~6 B2 D5 @( s  O( t, B8 \7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& z( D. I) Y9 m9 v8 I/ m

7 T% V% ?" E" ~4 \% |* {8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。