:onion14: 朱古力凍餅:onion14: 5.39.217.76- g: E4 p% m& E& K; w9 X+ i
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餅底材料:
' x9 {+ i0 g, g$ `" E. M牛油(溶液) 40克
# b3 i- A" {7 |) T3 {6 {tvb now,tvbnow,bttvbOREO餅 150克tvb now,tvbnow,bttvb5 V, X% ?% S+ H- j! e+ g( H
4 ^% _0 d; N* b. t! {2 K; ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' @: q1 ?- z7 L4 x$ s- t
朱古力 200克公仔箱論壇- V& ~. ]' M! Q2 I( P0 x$ @
幼砂糖 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E1 x! ]0 B; e" P3 X. W4 B
牛油 175克 E5 p9 y7 H/ G( ?+ }
水 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 u9 f q6 ]9 o: w: U
蛋黃 2隻
( G$ Q% f/ j4 ~ G$ \# b雀巢朱古力粉 40克
7 M) |" F8 J- R' |: q: N' n5.39.217.76忌廉 450克 5.39.217.76/ a5 S, Y% c- p
魚膠片2塊(大約10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 t# d0 }! B9 t9 C
公仔箱論壇$ I8 I$ T3 E' S- w+ b5 R
製法:公仔箱論壇0 G7 R7 j% p, h
# x+ H0 z! Q; T5 I i5.39.217.761.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" \& f! X4 Q1 z( L" o. ]
. k2 j" V2 ?! k9 ~# y% ?; etvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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/ l6 i/ e6 J) r5.39.217.765.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。tvb now,tvbnow,bttvb% v0 O* Q0 p2 I
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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