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[甜品] 朱古力凍餅

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餅底材料:6 q% a2 M8 J3 m$ ?* E3 Z6 D
牛油(溶液)  40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 B8 r4 S! g+ S/ E! ]" ?  k
OREO餅     150克
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5 K  u0 G; S7 K. j5.39.217.76材料:5 w2 e: L6 {1 V( f
朱古力  200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M) r, Z! k; r4 p# u, }3 @
幼砂糖   70克 0 \, b) \7 l: I8 n; R% ]3 A
牛油     175克  
1 }% K* J7 G5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         40克
# Z" N$ k5 h% _  w) m0 g% P蛋黃       2隻
, K& F8 s7 _$ _+ n公仔箱論壇雀巢朱古力粉  40克公仔箱論壇0 q; a  b# w) o/ ~+ V* X5 v6 P
忌廉    450克
9 _9 D5 S) {2 n8 j; Ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠片2塊(大約10克)
- T& e& B( n3 [, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ s- c* y) A0 {( K* N1 M/ F  C9 J
製法:2 ~3 `' G5 }* C: l- r4 s
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1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合,壓在模底。tvb now,tvbnow,bttvb9 l' \6 O+ ^- S4 C5 ^6 R4 d

- q/ R1 X# S8 V: K2.將魚膠片浸凍水後,以熱水座溶。公仔箱論壇' I( E+ p4 F4 @5 {: H0 {
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3.座溶朱古力後加牛油。5.39.217.76+ e+ Z, C: Y7 R1 E% @

4 X9 d: j) x# R4 ?: {* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶,撞入蛋漿。; `; K) W  A6 d  V' c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P# V$ Z* A5 R: }+ A' U
6.將忌廉打至8成企身。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: ^% W! o4 U  G. s
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7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉,魚膠水,最後拌入打起淡忌拌勻,倒進羔盤雪入冰箱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) i" y( b- p6 E# Y! r& T

( ^: I, p3 N) |8 O5.39.217.768.雪至硬身後甩模,食前放室溫10分鐘,以便容易切開 。
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