:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
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) }- B1 O$ P2 T$ k0 k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料:公仔箱論壇2 S5 O4 J5 E# J0 _1 e& L
牛油(溶液) 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. X# P/ x! J- P; E
OREO餅 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {: D' q! {7 r
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材料:4 m8 p5 m: A- @1 _# p0 s
朱古力 200克$ Y3 Z' ]! i" Y. R7 S: k6 E
幼砂糖 70克
5 Q+ R* G! \0 C1 T8 P; S. o牛油 175克 4 c, |: G. J* B4 l7 K s
水 40克 % C H. ~& U! A6 n! a0 p
蛋黃 2隻
6 A: Z1 A: L) m( f. n* h7 {5.39.217.76雀巢朱古力粉 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- R; K- f1 M" j% u" B/ d% n
忌廉 450克 , s) [2 G H# l n* K
魚膠片2塊(大約10克)! C! G1 m) c" c* s3 Y. Q4 Q
+ g( w7 I7 T& X( q' s5.39.217.76製法:5.39.217.763 S8 Q* i/ N1 @9 y H1 s
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。( u9 b; u% G1 o& n
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。
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5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。4 m8 v% ~. j. `) Y- `4 c( K
, j# {9 M8 m5 D1 O9 f5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。+ v4 a$ v T4 m. o3 t1 G2 T
5 V0 S- F& o* O# F' e: w5.39.217.768.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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