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5 y% N9 H. e, W( H& A6 ?' x) n- S公仔箱論壇餅底材料:
0 l! b0 |; q- |0 ?1 Q, }" I+ D牛油(溶液) 40克
C. b& ?! Z, y4 u- Z公仔箱論壇OREO餅 150克
( w) Z" F* w# g6 b# f- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]4 P; c5 e# D& T; W材料:公仔箱論壇+ a# _6 k D6 Q
朱古力 200克% d! l* n) R. l/ o4 J0 j) e
幼砂糖 70克 tvb now,tvbnow,bttvb. u" u6 a) m7 c
牛油 175克 ( k+ V8 p6 c) o; P" y$ Q& @5 o/ |
水 40克 tvb now,tvbnow,bttvb" [- l w, o6 T4 f$ P; k
蛋黃 2隻
' u7 K9 d' T+ r& T& b8 `+ P7 T K& x# y公仔箱論壇雀巢朱古力粉 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ w2 a7 u; K4 f% |3 {# @
忌廉 450克 tvb now,tvbnow,bttvb- J( s, S3 H( [' W$ A8 A, F
魚膠片2塊(大約10克)
( A u' a7 E" d' R1 x. i$ M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 ~ U. I5 }$ A, _9 E
製法:
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1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
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2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。5.39.217.76' _# u: V" n6 V3 d1 u
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3.座溶朱古力後加牛油。
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4.蛋黃打起至淡黃色。% H% q+ s% R! S' i' g. Y1 |
) n3 w! H0 l m, Z2 k2 ]5 n' m' ^: q- M# H公仔箱論壇5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
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6.將忌廉打至8成企身。8 ^! A* {/ t- \, u
* X6 P; u" D( F0 y" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。4 b6 ` l# s3 E7 u
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8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。 |
發表於 2007-10-8 09:55 AM
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