[甜品] 檸檬布丁

marcus0828

檸檬布丁
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【材　料】 1 l- s. z  F! V* |, b' O
果凍粉	15公克 + H. w+ h# F* G* w$ }
鮮奶	973公克 : u5 u4 p8 z) M
細砂糖	87公克 8 Z' y3 ~0 n4 `! Utvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	29公克 ) J6 l7 a  M' y' y: K公仔箱論壇

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。