材料
- O, a. o6 O! }: `7 z梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙
- ?+ Q/ R. m* W- F' z& o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 ~: g. M Q# [, C* A
; L; g% B4 P% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
0 g6 I& y+ [! \- L; \. H1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
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+ q4 x, A; r @' Q2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。
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煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 5.39.217.76, ?: B6 f% M3 y. i, I) Y6 z. b- V! P
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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