材料' R$ x+ g$ Y; h0 E
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙公仔箱論壇% n6 P" Y) e1 G6 b5 q% t
' x" H2 J, q+ Z9 \' Y) Z/ W
& j4 i$ C/ I; J+ M+ C' h做法
: S1 C8 M o# Z# s |' B5.39.217.761.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
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) W# ^' a3 n+ S+ U# ctvb now,tvbnow,bttvb2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。: E- B/ I2 B. c( A5 k: m" K
5.39.217.76. r% ~3 B! b9 O; ~+ R
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& J% o, ?7 V& l9 c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。 ; Q' E* Q3 O5 k; Y6 U' |
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發表於 2011-9-24 06:22 AM
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