材料公仔箱論壇# E* I. p2 t, L3 \
雞肉（切碎） 300克、西芹（切碎）/紅蘿蔔（切碎）/洋葱（切碎）各 50克、雞蛋 2隻、雜菜絲（西芹絲/紅蘿蔔絲/洋葱絲）少許、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 F! L7 p9 h7 G' V. [# r4 D
5 O" y1 Q$ _& y) S* ]- e0 A* z醃料公仔箱論壇% \& S* t* F/ V+ e
鹽/白酒各 1湯匙、胡椒粉少許、雞粉/雜香草各 1/3茶匙% R& T1 P- D7 c p& ]$ A+ l" q
7 |& Q' I6 }. u* ^7 m1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 q! B* |+ U; x鹽/白酒各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 e# U. w u9 s& R8 ^2 `
4 ^- z! v; h) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* h6 B% S( r# x1 d3 ~0 Z
做法公仔箱論壇' R( ~2 R, A: c5 q8 ^' @
1.雞肉碎、洋葱碎、紅蘿蔔碎、西芹碎拌勻，放入煲中。
: n! Z+ ^: T3 A( w- R: H* B, e" `/ D' {3 j8 ?
2.煲內繼續加入鹽、雜香草、雞粉、胡椒粉、白酒、雞蛋、雞蛋殼、水拌勻，開大火煮滾後，轉中火煮 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 V; |' I5 c" A# K% \5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- e6 D3 B( x' k
3.煲滾後用笊籬隔去湯渣成雞清湯。
% o, M) { a0 J+ D6 K3 A5.39.217.76公仔箱論壇0 d/ l' y4 k4 w' _$ t2 O3 ?! l
4.煲滾水，下雜菜絲汆水 1分鐘，放入碗中。
& g2 X# e' J4 ]" J. y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o: z+ ^9 ^1 N- C# b) z5.將雞清湯煲滾，加鹽、白酒，加入碗中即可。
x; j3 o+ O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 B' J- @8 z) K8 A* e8 G7 ~. q: z
6 h% s8 _) U' g( _. B7 F5.39.217.76貼士
( o* P3 F. p0 o7 A) V5.39.217.76湯滾起時不要攪拌，否則會弄鬆肉的蛋白質，使湯變得混濁！ # B1 N) x) r5 V. G& {- P/ @
|
發表於 2011-9-23 06:16 AM
| 