材料
1 Y( I1 m0 n& w/ M' L' ]7 y* w5.39.217.76芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻 `8 M! z' `% i8 l* `
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做法
: o }& Z! v" M5.39.217.761.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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: r5 S1 }* ~1 A3 P- x' i8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。公仔箱論壇1 i3 }: ?9 Z; O' Q# `9 i
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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貼士
9 R7 V2 r9 j' m0 i公仔箱論壇雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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