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芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻公仔箱論壇$ a1 T s! U* `" u6 S% h. u2 o% D2 T
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( c W, I, v& ?) W9 M- y+ \做法
% S/ h1 u* q/ x* c) ?$ y3 G5.39.217.761.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。5.39.217.769 G$ H2 c' b( ?' [0 X
0 [# h3 k$ n: ^* M- A; D Itvb now,tvbnow,bttvb2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。( ^* O3 M. N, h' K) Y
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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5 p) D6 u Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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