材料
( h( Q# N, y/ W2 w4 u! j6 R芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻公仔箱論壇2 t: b/ a% ]' {
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$ c/ z. ~1 f) V- q6 x/ J) B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L W: S9 h$ U
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb- n; V3 I+ f: k( P
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
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3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。5.39.217.76$ Q5 H/ n! ~" v7 ~5 L7 L. c0 b; A
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雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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