[中式食譜] 芋茸焗帶子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. w5 R9 f' p! j" i
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻& q( n- Z7 c& `/ k2 v
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做法! D) V( Z5 Q5 M+ c0 J
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。) S0 l% |3 N* V
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ Q4 }0 n0 s; c

7 `/ q7 c; e2 ^: H" w* ]公仔箱論壇3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) S# V3 c* s. ^1 f" w& h3 ~

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 o8 S# N7 Z3 w) {
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
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