材料
& l$ p/ L. B, U8 l h芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
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4 b+ a/ `; a& i: U! ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法
, _6 W7 t0 ~) F4 M0 u1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
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2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* Z- i/ ^5 `7 l: b& I6 i" v
F9 ^: a) [; k b) T3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
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4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
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B% i3 O* }* E0 k7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士* c! J6 u1 T: d2 Y9 z( i/ j
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 ! c) z) B2 `0 Z; R( h4 k
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發表於 2011-9-22 06:18 AM
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