材料
8 w; T. W4 }8 m' Z# k: T$ j# stvb now,tvbnow,bttvb芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
$ U Y, U2 C' D# S- r, p3 {
, t2 g5 n+ x8 X y
6 \" D4 \7 ^) d4 n5.39.217.76做法
/ c7 f; j$ Z& _6 q* Z; X2 _公仔箱論壇1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
5 u" Q: m# j& _ r p" a7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* e. p4 v8 k5 d. D: c
2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
; k/ b' V# ~% e1 h) B5 e8 w
( n1 y7 l8 n/ f: m3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
4 k' A- h/ J. O: m5.39.217.76公仔箱論壇. n( O5 S7 Q% _/ P$ l n g. ~3 m
4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
8 L0 Q [: }5 V% a+ g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 P4 U' \ {8 |
6 ?# n2 v% W/ m5 X. R% t
貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 V. ?+ d7 }0 W( P5 e$ X
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。 # N5 Z; P2 N% ?% Q
|
發表於 2011-9-22 06:18 AM
| 