出門旅行，到達目的地時有大班朋友迎接，兼來一場對酒高歌的盛宴，何其快意。今次到廣西與雲南、貴州接壤的三江縣，沒有親友接風，但依然能感受到朋友般的熱情。說的是深入三江人口最多的侗族聚居地程陽八寨，寨中除了民族特色建築，熱情的侗族人更會同你打成一片，舉行百家宴，置身其中，一下子以為自己成了半個侗族人。! y/ S- M- h3 w
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|  - 百家宴的精髓在於離枱搵食，大家可到不同的枱面夾餸，食盡不同的農家菜滋味。
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 - 多角寶塔形樓亭是風雨橋的標誌，細心看更畫了細緻的圖案。
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( Y2 Q( x( @4 Y# S - 幾乎所有侗屋都採用瓦片屋頂，留意最高一層多是沒有牆壁的通風設計。
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特色風雨橋
( u1 a. [, y+ T要體驗侗族文化，程陽風雨橋景區是理想目的地，從三江縣市中心出發，約一個半小時的車程可達。講起侗族，第一時間想起滿頭華麗銀飾、身穿藍色侗服的女生，但實情這個人口約300萬、內地第12大民族，不缺自家文化標籤。話說侗族人愛聚居河岸，橋成了他們聯繫生活的紐帶，但侗族人的橋不僅出於功能的考量，同時加入了自家的美學元素，打造了多條造型獨特的風雨橋。
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經典之作是位於風景區馬安寨內的程陽橋。大橋建於1916年，橫跨林溪河，長64.4米，特別之處是有5座大石墩承托着橋身，而石墩對上則有巨大的多角寶塔形樓亭，細看之下，檐角曲翹兼層層疊，加上獨特的圖案，頗有氣勢。建橋時，工匠沒有用過一口釘子，全靠精準的榫位接合而成，造工精巧，難怪成為全國重點文物保護單位。tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ U5 G& A# E4 l6 K5 @
" h, }# e7 F: V- l/ U$ h! c( o公仔箱論壇深入橋中，你會看到工整對稱的木樑結構，而內裏除了販賣侗族貨品，如民族服、樂器籚笙的攤檔，同時備有供人休憩用的長櫈，有時間的話，大家不妨坐下，欣賞橋樑的造工之餘，也感受一下林溪河兩旁的農田美景。公仔箱論壇& X W/ y4 z1 G u1 y8 U
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住家菜盛宴公仔箱論壇4 P* o/ h0 {8 ~" w+ v' ]4 F/ C
侗寨遊的高潮位，莫過於在寨內享用一頓百家宴。侗族人好客，而每逢有重要人物光臨或節慶，寨內家家戶戶都會炮製自家sorry手小菜，集合起來成為材料味道豐富多變的百家宴。今日的百家宴已演變成為款待觀光客的項目，規格及排場頗具睇頭。
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到訪宴會場地時，寨內近百個身穿民族服的男女忙着迎賓，用宴「前奏」是一場富於侗式風情的歌舞表演，侗族女生在傳統樂器籚笙的伴奏下起舞，教在場賓客喜出望外。現場氣氛炒熱後，輪到「主角」百日宴上場。會場出動5條各長約20米的長枱，枱上擺滿各家各式餸菜，材料雖是見慣見熟的肉類、蔬菜，但侗族人烹調上則偏向酸辣，入口零舍醒胃。* E) C6 ~" U6 n: m- D' L, V$ Z& o
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百家宴是跟侗族人同桌享用的，族人相當熱情，很快與遊客打成一片。現場人人都被餸菜包圍，歡迎你「飛象過河」，離座走走到別的枱子搜尋美食，充滿了尋寶的樂趣！
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V1 o. M8 l" y( z# \7 k1 ]8 Q公仔箱論壇程陽八寨風景區
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9 f- { N& ~, } i. f( Z1 `地址：廣西三江侗族自治縣 |
發表於 2011-9-22 06:18 AM
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