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豬粉腸 4両、豬肉碎（半肥瘦） 12両、玫瑰露 4茶匙、沙薑粉/生抽/雞粉 2茶匙、番紅花少許tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ n/ e( p7 ^" B& k- U. W
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: ^0 B! ?( L% h, o$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ q( \3 {. h' Z7 \! N
1.用刀背推出豬粉腸內的污物，用水喉冲洗乾淨，備用。
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7 g Y- d1 N" v8 b5 d* A5.39.217.762.以玫瑰露浸番紅花 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 u3 S+ B8 i# i! `9 U L
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3.豬肉碎、沙薑粉、玫瑰露、生抽、雞粉及番紅花拌勻，放入唧袋。tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 ~( W R0 f. q& L
4 i8 i5 u" P4 O. ]. f公仔箱論壇4.將（ 3）唧入粉腸內，在其中一端打結，在結位穿上牙籤作定位，用手將肉餡推得更均勻及脹滿，另一端同樣打結並以牙籤定位。
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" F5 D5 j2 C5 B% @# z5 B! S% x7 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將肉腸隔水蒸 10分鐘，取出放入預熱至 200℃焗爐，焗 3至 5分鐘至上色，切件上碟即成。 8 ^0 H) i# U+ x; \+ @5 |
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! r9 e5 M( ]" }1 n' I/ M貼士
$ l$ e* I/ t. Z+ T" k" z, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸前，可以牙籤在腸身輕刺幾下，以便蒸時疏氣。8 ~" w* k. X4 D) R0 S
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發表於 2011-9-22 06:17 AM
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