[中式食譜] 桂花燒腸

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材料
. g6 d- k$ C. x6 c$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸 4両、豬肉碎（半肥瘦） 12両、玫瑰露 4茶匙、沙薑粉/生抽/雞粉 2茶匙、番紅花少許5.39.217.769 h9 t) j3 z! Y
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. J" v* g; \0 k5 i& I5 f* H' L6 a公仔箱論壇做法
2 p8 d& [9 O- `tvb now,tvbnow,bttvb1.用刀背推出豬粉腸內的污物，用水喉冲洗乾淨，備用。公仔箱論壇0 K  ]# |1 |8 @9 N0 @- n- {0 j

% m" y1 n# Q# h2.以玫瑰露浸番紅花 2小時。
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) B, v' p" L/ ^! t5.39.217.763.豬肉碎、沙薑粉、玫瑰露、生抽、雞粉及番紅花拌勻，放入唧袋。
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1 h5 c$ U- N3 r5.39.217.764.將（ 3）唧入粉腸內，在其中一端打結，在結位穿上牙籤作定位，用手將肉餡推得更均勻及脹滿，另一端同樣打結並以牙籤定位。tvb now,tvbnow,bttvb7 J* b: D/ I3 l- J0 ~/ I

! m1 v, G, ~: J8 L1 L, D/ O5.將肉腸隔水蒸 10分鐘，取出放入預熱至 200℃焗爐，焗 3至 5分鐘至上色，切件上碟即成。 # X  ]* u" a+ M' z. v

6 y+ Q; G" s$ `! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 J8 n2 B3 ~; H2 ~& y4 V5 m5 k# B
貼士
, r2 y2 O4 ^8 v- o5 Z公仔箱論壇在蒸前，可以牙籤在腸身輕刺幾下，以便蒸時疏氣。1 K3 o; [& [1 H