材料
: s) {* c X3 w+ A" o; [3 h& x& m" @tvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個、蒜頭 4個、紅辣椒（去籽切絲） 1條、冰/水各 4杯、芫荽（切碎） 3棵、虎蝦 5隻、砂糖/白醋各 4茶匙' F4 l8 a/ |; }* s' @3 `8 K
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1.攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及蒜頭攪拌成茸，隔走水份，取蒜茸備用。; y& l0 ~4 j# g8 U' {
, S9 k( I8 B& d0 N+ U! Q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在攪拌器內加入 2杯水、 2杯冰及洋葱，隔走水份，取洋葱茸，備用。
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3.將蒜茸、洋葱茸、白醋、砂糖攪勻，放雪櫃雪凍備用。
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4.煮滾水後，放虎蝦灼熟，盛起浸冰水過冷河。
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( [9 i; A5 M2 ]$ S: t2 P6 mtvb now,tvbnow,bttvb5.虎蝦開半後去其腸後上碟，淋上（ 3），再以紅辣椒及芫荽作裝飾即成。 5.39.217.76; b( S, |5 R5 X# j) W3 T
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$ R/ S& t6 z& I a6 ?4 B, A5.39.217.76虎蝦要以大火灼熟，不然肉會變霉。另外，蝦灼熟後過冷河，蝦肉會更爽口。) l; x$ a7 D4 q0 W* a
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發表於 2011-9-22 06:16 AM
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