[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 % C4 ?' z& v7 A/ i
1.逼出水
! P7 ~5 B: L& ^  ]& jtvb now,tvbnow,bttvb先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。5.39.217.76; h9 J( K2 O8 o- H: ~7 ?- Q; c

- F3 Q4 \% A- f& r: H+ I( k公仔箱論壇放大圖片 ( w# l+ G8 }: z2 `) v/ M

% z6 U: D8 ]6 S0 H* r- j2.加煉奶
4 u) c( V  n8 Z6 K* v; O  ]( h0 ztvb now,tvbnow,bttvb加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
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3.放香蕉
; `- a) V/ Z$ i, X! k公仔箱論壇按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。