[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! U8 G" ~* r" z" j
1.逼出水
8 N3 N2 p& E4 G7 Y6 t/ @先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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2 m  O/ l2 L1 L: U( N7 x( M4 m/ E公仔箱論壇2.加煉奶
2 i, H! g2 t) H  B; G3 J4 H/ }, z5.39.217.76加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
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按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。