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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

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牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
% {- n4 I; {* X+ Z3 \# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 f) R, N* H( f! q  p, l, v

; m% l4 {* ^: u7 |公仔箱論壇2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
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3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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( C* S* B1 q* R6 E  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 公仔箱論壇: G7 }0 w; e+ @7 \# Y
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