材料
: t# _ e7 Q* T3 t& W) n* t8 V牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許5.39.217.76+ k, L7 n6 K4 I& {- Y) V- S' r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O- k7 z* a& [' w4 Q
1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。# R! c* _3 d' \# a) M L+ M
8 y' A' u8 e. Q1 @2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。5.39.217.764 s" o5 \( B/ i+ f( C: X6 l0 H
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3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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' Y4 }/ N7 {- S5 N' {8 X4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
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發表於 2011-9-19 06:11 AM
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