材料5.39.217.76! u1 D2 p4 j2 T5 E/ [0 c* B
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。公仔箱論壇4 n) Z0 M) q8 l) H/ {$ k
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% |8 F' i- z3 [' S1 M5 f" B, b: x
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。
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2 {3 j- S! C* l8 s( h公仔箱論壇油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。8 z/ x8 j1 o- [& c: W
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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