材料
: z# m7 g# g" z5.39.217.76蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
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0 Y6 ^$ t+ x8 w, E. i公仔箱論壇做法
+ t+ z0 E" y0 H1.麪包塗上海膽，合上另一塊麪包，去邊，切 4小件。
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2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
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3.麪包沾上蛋漿，放入燒滾至 160℃油中，轉細火半煎炸至金黃色。5.39.217.764 X8 B, c6 `% G: T# v+ y
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4.西多士上碟，配上蜂蜜即可。 ; ^8 K# [: O u+ `) d
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油溫要保持 160℃，偶爾熄火，可控制油溫，多士每邊才炸得均勻。1 | f5 A; V4 H
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發表於 2011-9-19 06:10 AM
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