質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。公仔箱論壇$ O( {# G q" ~
 % B. P6 w1 s. ^3 T. e F2 ~6 a
1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。5.39.217.762 z* p H e/ @: C1 y
  公仔箱論壇$ \% p* ]/ c# N1 _4 g6 [
放大圖片
v5 o5 |7 @& N" J/ K公仔箱論壇
! N* f4 j3 J- U. e& }/ g# b2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。
$ T: U1 l$ L: ntvb now,tvbnow,bttvb $ p5 F0 `6 @' p9 m/ W l* y
6 u5 l: m- | l1 F8 }$ q1 X
0 X2 a/ s+ `/ p- E9 c* j, r# k. V$ n
3 G% D, I3 l$ r9 g' Z) n
, o+ _; x5 C( r4 y4 u( G( b5.39.217.76
2 W9 C6 V, C1 k7 |) L! H5.39.217.763. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。
6 n3 A6 A+ j3 Y ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-9-19 06:03 AM
| 