質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。
/ I7 M5 J2 @. S7 H G8 Otvb now,tvbnow,bttvb ' T& ?# \& a- W; U
1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。
+ Y5 C* L2 F! t9 H 
+ L# i$ ~( W! k" R9 T放大圖片
4 Y# U7 m6 O1 d8 C! \1 e/ I/ i公仔箱論壇 , o" [' Y3 B) N( Q e: k
2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 t5 i: s7 D( s: N8 @
公仔箱論壇- V5 T" @ u& }, X' S. C
, Z# j0 ~) f. W8 d! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A2 ^2 z% K# W+ b9 H8 d2 v公仔箱論壇" `/ W/ B+ @/ e
$ @ z0 k3 L5 e% b3 t% stvb now,tvbnow,bttvb
+ o3 M. O* i9 ?: p* x' N3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。- C. h8 I' `/ U
 |
發表於 2011-9-19 06:03 AM
| 