質感幼滑香濃，外形又如松露菌般的松露朱古力，是高級朱古力的代表，但要自製的話的確有點難度。今次就用朱古力蛋糕來做松露朱古力，只要將蛋糕搓得幼細、濕潤兼綿滑，花 10分鐘便完成。tvb now,tvbnow,bttvb% X; Q6 G8 ^; u k c+ e
. Z" b4 _% x1 J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 200克朱古力蛋糕以篩子弄碎。5.39.217.761 M6 r6 @2 V$ b
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2.加入 30毫升牛奶、 30克牛油溶液搓成濕潤球狀。公仔箱論壇; V) U7 P B* O8 x9 |; b S
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( e: e! |# x, V8 W' y' s, r3. 20毫升牛奶與 50克朱古力粒隔熱水坐溶，放入蛋糕球沾滿後，再放入可可粉或糖霜滾動即成。
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發表於 2011-9-19 06:03 AM
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