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西红柿炒西兰花 公仔箱論壇/ \9 w& q* _ e: y8 `
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
3 [0 D$ Z' Y, h* P5 c 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 tvb now,tvbnow,bttvb! M" z% g: i$ V9 m) R+ C/ T4 t* O
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* M: W v* \2 W
油、盐、鸡精 适量 5.39.217.76/ x/ ?' i4 N! q$ B. N
做法： 公仔箱論壇) g4 O6 l5 c, j, A+ y0 N
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
% P. X+ f, A E/ L. D 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 % i8 S) E: x; T, ~9 J
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
! w* M9 e! ^1 v8 x" Y' d5.39.217.76 小贴士：
6 |3 p, f4 k2 J2 q/ T5.39.217.76 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 1 t6 \% u( M' w. U3 r0 h* X
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 公仔箱論壇: K2 [8 F1 n3 c% T% d
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$ l; y( @- z& g6 O3 f! w z白菜鸡肉粉丝包 * r" R% `! Y, y/ m9 A* j; T
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 1 a6 I. ]: w0 |' C1 L
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 公仔箱論壇. H, s/ T8 C! e& L
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
1 p3 e# Q/ h* d7 j公仔箱論壇 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
$ T {1 C7 v0 {& M' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 公仔箱論壇! U; Z) m3 u: e+ z7 j; b+ C
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 5.39.217.767 K; D+ j8 X V8 {2 `1 Z
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 % m" i# G: M7 l
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
$ {/ H$ v% g/ I! ` 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
/ c. g# g# ?' p% d, p0 [, H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 放在平底锅里煎熟即可。 ) ^8 g! L5 o. N' m: q# W
小贴士：
$ `; l5 I# I/ u$ s5.39.217.76 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
2 [0 m( o x8 p& }* x) j 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
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4 _+ i* X& V, Q. z5.39.217.76丰收的田园
! X/ j" P1 Q8 D7 V7 R; K+ e& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" y% r" b2 b. B5 m: J: F
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
7 c, L b. x; k' @! | 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 1 e$ n; J8 f& F( |
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 3 y; I" P3 P. j% b7 {5 A) f
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 t$ J: O- @1 o# L, N# {1 H
做法： h4 f3 m, Y( ~' m
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P) J: H0 p) @3 M
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
2 W% T4 z# G, q/ J8 ]5.39.217.76 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
! }6 z" o. ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士： 5.39.217.765 z# M+ S; p$ ~
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 W6 d7 R1 c
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。/ b$ t' [2 \1 T' C' L* y
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迷你无边PIZZA 5.39.217.76) w. h3 o) L0 }) G+ o3 H' S( q4 B
! r% x7 S* j/ P' D- b. C1 b公仔箱論壇 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
) k& X& k+ ~! [+ x& v2 u/ ?8 o公仔箱論壇 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
: y) l7 }% Q, ?+ R& N% B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
9 y) E7 ?: K4 M- b+ A 做法：
) S* Y2 d6 ?8 x 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
2 ?+ W6 w+ A" ^0 ~" F; H2 xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
$ h/ H) y3 w+ ^6 E; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
$ I- T( n7 v/ e8 \0 n 小贴士：
7 B7 s, u" P; W$ p8 U4 e5.39.217.76 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
) b" S& W0 M3 @/ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 N0 ~' N% G; }" k# P [
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红烧大排
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" C" ~/ A6 K# G. J& i: D# I5.39.217.76准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
7 W1 J% L: z0 O( z K7 d5.39.217.76 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C x- p( R3 |( y' W
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 公仔箱論壇" f! u, s* u6 A4 F0 p: |* Z( Q7 c* Q
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
4 m2 p1 t8 l+ otvb now,tvbnow,bttvb 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' ?- O% a* R
做法： ; w6 |' h7 I( {7 D5 ^$ Q# k
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
5 Z8 b- b4 n% W% p/ Q 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
' `) q+ z: W- L3 qtvb now,tvbnow,bttvb 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
+ |+ a V" b {2 f( r 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ tvb now,tvbnow,bttvb; p. _# Z9 `6 j: r+ ^
小贴士： ' y: N& _; b- @% `6 J1 J3 o
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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