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西红柿炒西兰花
) F* U7 A, v- @2 L5 w7 E3 U公仔箱論壇 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
% I" J- t4 z1 L) o# F9 z, ~. s5.39.217.76 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 公仔箱論壇0 |2 m* L$ W0 O( g; o1 u
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵
$ g H: v, C3 ]$ n, |tvb now,tvbnow,bttvb 油、盐、鸡精 适量
3 i5 V" y" F6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： 8 S) @! w) |" V- R4 m8 n
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 4 s, d0 G7 q& E
2. 西兰花洗净并掰成小朵。
! J6 Y3 Q1 }9 I6 |! U# R3 V; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
) P+ k" r/ J2 N1 d( v8 K0 ^ 小贴士： 8 S# B; E- e; v$ k
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% l7 ^' R3 `- K! j
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
6 j; j7 ]+ V: b+ R( p# T8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# ^& ]7 z+ \* e x& B& I9 _5 V
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白菜鸡肉粉丝包 2 [4 O4 o C% r/ ^
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
+ N7 Z: |+ K1 P7 Z1 |; Ltvb now,tvbnow,bttvb 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; g/ ]7 A5 S6 b. a( s
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g
. \# X( U K- D) \ 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 " A- E% U' J; e3 a$ x# j
做法： 公仔箱論壇1 T9 R4 C9 i9 t: r3 g5 |
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 tvb now,tvbnow,bttvb, t" N6 W! C# M. P$ e
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
' S: y! A: L$ D5 l3 V# ~tvb now,tvbnow,bttvb 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
2 @! K# ^$ C, v$ c5.39.217.76 4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 5.39.217.76! _3 [, L6 c0 d! ?
5. 放在平底锅里煎熟即可。
( j: \7 |& M( c6 R5 \& Y( c9 T' f 小贴士：
. v! W& D: \3 }7 w2 j1 E5.39.217.76 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 5.39.217.760 d* |, Z4 r, A" e0 k# O& N
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 $ A, a; L: y- n8 K7 Y: x
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丰收的田园
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! t4 k, q* r6 F1 A5.39.217.76准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 tvb now,tvbnow,bttvb5 n' f% n H# ?5 i ^5 L9 \ _
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 tvb now,tvbnow,bttvb, o1 S# j! z3 `3 Z" {+ V
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 tvb now,tvbnow,bttvb9 q. w! q" @3 C' _! L7 e( J" M
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） tvb now,tvbnow,bttvb% k+ m, M( }- V" _& P8 v
做法：
- ^5 t/ g" D1 k) _( jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
" f) C- M3 j; i+ q7 Q 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
/ ^8 A c2 w b, \: F 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
6 v2 l1 {$ E: a- r2 P6 v公仔箱論壇 小贴士：
* Y$ S X7 F- D8 T 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 & d7 N% t" U' B' l
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
+ a0 e. l- c+ m% }9 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% X- @) B8 ?1 G
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迷你无边PIZZA
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# U+ p' c7 W/ ]( ]6 ] 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
, o4 I5 ?9 b5 ^ 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 5.39.217.76( Q- t: F0 B% l! [) c
青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
' z& A9 Z/ \4 |1 }) }/ K* q公仔箱論壇 做法： 5.39.217.765 C. W4 W' i7 E+ s
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
4 ]0 j+ `3 O' `tvb now,tvbnow,bttvb 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 8 D+ g* f5 C4 G7 W! b) K( b
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
* i4 v# @+ J; Ftvb now,tvbnow,bttvb 小贴士：
$ Y( f. n) [1 i2 ]$ }公仔箱論壇 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
% I0 p0 F, w/ o" F) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 \9 Z6 j# a4 ~
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7 I j2 _$ S2 W5 y2 B" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q' C& c2 ]6 z8 P& w+ `" Y公仔箱論壇红烧大排
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
$ g2 V2 Q7 p' x. m公仔箱論壇 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 公仔箱論壇/ M/ w- m" }6 z, Q3 f
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 5.39.217.767 X3 t, O/ C! [9 n/ u$ g9 i* G2 O
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N1 j8 A8 m/ J7 M+ ^
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
" F, ~( D- n. h u5.39.217.76 做法： 5.39.217.76$ h/ q. j% C2 ]- c
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
6 ]9 I% f j/ G& b; i- d& R( b! t公仔箱論壇 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
/ V% b9 U, Y5 V- v4 m8 ] 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 5.39.217.76: U1 [, c- M% A3 e& ^7 T* O
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
4 i& Z7 R6 j9 `公仔箱論壇 小贴士： # O1 X0 B% M% C
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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