5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花公仔箱論壇: m& f' X$ X6 I4 h& B
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵 ; D8 f; K7 c3 d& g1 i9 f' O
　　油、盐、鸡精适量 5.39.217.76, }2 {9 O9 c1 i# v' c
　　做法： $ Z( O  m' R  H6 o, x2 F: ~
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 5.39.217.76. J* V; u) L! C/ u. A
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M% b0 Z1 E8 D
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 x* J( j+ P7 a: c! S; x
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 5.39.217.76- H6 g4 o( p1 W# l  Y2 C" U3 R
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。公仔箱論壇" Z" t4 g, _  I, [# t
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白菜鸡肉粉丝包

　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟 5.39.217.768 B' Y! H, z) ]6 o/ e* u
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 5.39.217.76 I+ [* b7 q# }( r% Q' t' a+ W) e) `
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 J" M! M3 v) B1 I
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。公仔箱論壇+ t$ E) j' { g( u
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ N% f2 F" f. B9 S

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公仔箱論壇" z: m7 z3 ~% }$ B* d7 ~/ C
丰收的田园
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准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟 ) a4 O: e& i3 ]# N( q
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml）公仔箱論壇3 `, g) _; q. Y! |. \& v9 r
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z8 L) g2 a" s# c* j& p8 K
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 4 J# u @+ c g& K( o
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 * ^0 G/ a- E$ }3 W$ W1 f! E
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 [5 K5 c4 X: p* G: C- L# U* i* a
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 / f0 D4 g; l8 {
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。tvb now,tvbnow,bttvb. q$ Z" b% T! {3 ^6 Y

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迷你无边PIZZA

　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个 & c1 p9 C. {5 T) X, a, J; F
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片公仔箱論壇+ y' {8 {3 I* w1 }/ W
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 o5 |0 S' m7 k; q1 e
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！

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红烧大排
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准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W3 r+ y5 Z6 Z6 {; X
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g） + g/ U' [7 O* {5 }- t
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml） 6 R+ ^) Q4 L: f2 P' X" Y
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g
　　做法： 5.39.217.76: M1 @# f0 S& }1 s: H4 ^
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。 6 w3 X3 q9 |! r+ i4 X' m; c7 q
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 y! B1 b5 B! @7 {' a
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇/ ?8 @+ G- v4 V0 q4 O
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ 5.39.217.76 \; F! C; k# a' I, m
　　小贴士： ' x# [( p s8 ]( w" F, f
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

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“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里！

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cice0708

原始人

2^#

發表於 2007-10-8 09:36 AM | 只看該作者

wa....几靚個喎...

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