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西红柿炒西兰花
5 O7 m. X& C5 Y9 J 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
) r! Z5 X* b& U3 |, t 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
! e% q0 V6 N" u1 M- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 5.39.217.76# h4 n5 N% {' Z$ q8 R. n7 A+ Q
油、盐、鸡精 适量 5.39.217.76. o( B$ q6 r; t4 |
做法：
{2 Y; u2 N2 _: i' b/ ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 b( j; F v: r; S. @
2. 西兰花洗净并掰成小朵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?) }9 H- j4 o/ P
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
* j8 t" ], M. o; |8 n8 h 小贴士： * h% O. {2 T2 ]+ y: i
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。 tvb now,tvbnow,bttvb& t4 h$ i' W# g/ g) f; t8 c) J
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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白菜鸡肉粉丝包 5.39.217.76( T* v- g9 [0 X. |
! a* Y( J9 V6 I" J+ }公仔箱論壇 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟
% `* \" ~" X9 n! {7 l* P m0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 公仔箱論壇% o9 d4 T, }. c6 ^- Y0 b8 x
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g ! X; z: c0 B T
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 ) a* s3 f2 y& M2 a: `
做法： 公仔箱論壇! X, q1 C' f: w- ~% @' F
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
6 P1 z4 i$ U/ Z, T" ? J- t: Gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
7 [3 C o& L. O9 O* r1 r( _ 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 0 c9 x* h; m9 E! Z
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
2 R! s3 P1 Y' h- x; ` 5. 放在平底锅里煎熟即可。 3 G* e" Z7 D* `+ K; n* q. I g
小贴士： 公仔箱論壇! `+ g! z: Y3 N
1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
/ ]$ v7 |5 A# O, S+ k% { 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 5.39.217.76# ~6 S( \9 \% I, E
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丰收的田园
& y' d; M6 [+ E- S% D1 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% a7 _2 k3 _) `
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ P+ }8 l( d, P
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 公仔箱論壇( @# Z$ p4 t3 K" k2 ] h& a4 J' E
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
, Z% p) h9 r# h) |% n- w% b+ gtvb now,tvbnow,bttvb 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
. ?' T) z/ _; `7 R 做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' i0 @/ e5 u1 X3 f7 M
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
2 O8 H0 T* b9 r 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
# ^) v0 O0 O- a4 W$ atvb now,tvbnow,bttvb 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
6 p, h S6 m3 M r, Z- c 小贴士： - g+ f+ b) A: t3 T; ?7 c
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 " O/ y/ k' D! U9 |1 B
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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- ]5 l; U+ D: N, u5 f公仔箱論壇
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! Q% Y) ~! ]4 _- D5.39.217.76迷你无边PIZZA % ]: F/ p0 J* G/ y, [: h
- g) U7 I: l: U1 \ Q( e: U# jtvb now,tvbnow,bttvb 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 5.39.217.765 X; G& h0 b: q
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个
8 E, f/ ]" X! X0 n( {tvb now,tvbnow,bttvb 青椒 1/2个 片装奶酪 若干片
E+ x& _$ U1 s: n# R S( D 做法： 5.39.217.76& T+ L5 x- _$ o$ e; Y& O
1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 5.39.217.760 s, E9 E) ]. ?. \9 {$ Y; n
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 5.39.217.76 I! [& R8 Q# `) a% ^* l/ X( U
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
[" p- o- |1 v$ K' h8 g公仔箱論壇 小贴士： 公仔箱論壇+ V; U4 ?4 X/ G. {9 s- J
除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 5.39.217.763 x1 f' l8 Z% _" ]% C- G2 V
* G5 N7 b. e5 T$ c4 s公仔箱論壇1 n; j4 W! n/ U, z* V
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, J6 w+ M5 x" {" F( @+ C2 N t公仔箱論壇红烧大排
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5 b& j* w4 B( Y, ^9 P2 m# m6 B准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 tvb now,tvbnow,bttvb: \3 [. ~8 G( w' @/ y: t
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
( e) x( x( _7 C' H8 f0 S( X, k0 \ 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 5.39.217.765 e% N! S) x: y0 G' i
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml）
1 T0 F0 b' s a1 N" `0 U7 g 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g 公仔箱論壇* d. [# u* h8 V( x+ o+ |
做法： 1 j9 w c5 D7 ^6 ~1 s
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
) Z7 }' w# j- E 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 8 b# D8 M2 }9 G5 Y) h
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 公仔箱論壇" p& ]8 D1 m* ?! K# q' @( F: c
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ & f/ f; h2 q0 o; b- J* L" O
小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb- f# `4 x$ ]. X4 m
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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