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西红柿炒西兰花
; i5 [/ B/ y4 f1 ? 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
4 I% A+ y6 w# y8 ~2 Y/ s* [, K 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 公仔箱論壇; T2 l& I$ }9 n7 {0 C; {
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 : P' L/ ] b/ q# K" E2 u
油、盐、鸡精 适量 5.39.217.76! }: T4 H7 d. D+ B
做法： 5 ?' j- B6 V. s5 Q4 x/ ?* j! x1 G
1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。 5.39.217.76- z: L& K0 N8 I
2. 西兰花洗净并掰成小朵。 tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 p! ^3 o+ C$ A
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
/ @* {. B+ D( z' B8 h2 O2 \6 @; _ 小贴士：
7 s* u& P5 U# A) r3 k% `; `tvb now,tvbnow,bttvb 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
8 ~) L6 ?7 W4 j& \! X3 _0 d9 i5.39.217.76 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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+ n- `( `6 N4 _' R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 ^) h* k# i( m# q, e
白菜鸡肉粉丝包 3 N! o! C# x+ O' i) l$ ^3 i
0 i* O/ [, v, h* z5.39.217.76 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 公仔箱論壇7 x+ u6 E3 T' U) h( ^0 l
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ ' L4 N3 V$ o. y* G1 W7 O4 @
用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g 公仔箱論壇4 ^* K' H# p. o& D$ M& I: P
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 公仔箱論壇. F3 l X/ Y2 A. X! s1 n/ t) t* X
做法： . |( u1 b# L" E7 f; B/ M
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。 tvb now,tvbnow,bttvb# _6 p: A m; P7 y# Y0 R, @* f
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 5.39.217.76# ^/ W! p, t' n9 ]) ~% c6 z
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 X( @( l6 F' O! f
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 & i8 Y: w/ C8 G
5. 放在平底锅里煎熟即可。
0 A; R! f- R" W2 z" q3 a5.39.217.76 小贴士：
( s9 e% |. `$ M/ _, T8 |5 qtvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
, m9 u `4 M3 I* G4 G2 K5 X9 p公仔箱論壇 2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
! f! g& E- L0 z, k( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 ^1 `$ F% Y1 i
p" h/ `: f; h/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' `8 o! {; A- g# q# x
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丰收的田园
w" n) D6 [/ V, s7 w8 r/ ^+ f$ N, x/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% R9 z( k3 @) h7 J
准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟
6 j* C3 W, v" a( z 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 1 R8 }! i1 Z' x; R3 n' D
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 公仔箱論壇$ [' g; k5 }2 ]
盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
% c5 C$ h. |* P$ {6 r# v& d3 q+ ?5.39.217.76 做法：
! z! D6 [( l* x+ H' J8 e/ K公仔箱論壇 1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 7 p. [5 U& ~* _ K7 K
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 5.39.217.76* J4 R9 E5 F7 M- S
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
+ Q1 x. {0 v) s! w0 ]/ G" r 小贴士： $ E+ |8 s, ], H
1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 5.39.217.76- ^4 B! c3 z3 } Z6 ?! _! k! C% E
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: g3 d' U/ \$ D' H2 W! r
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1 K2 r- x) q5 \/ ^公仔箱論壇迷你无边PIZZA # z. L3 u$ F! V0 N& @$ ~% p. r
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
# _- \3 L& s, W7 q4 e$ s 用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 tvb now,tvbnow,bttvb& h1 b$ f& _0 o7 v
青椒 1/2个 片装奶酪 若干片 2 G: D+ X- R7 X9 U3 b+ q
做法：
. ]! U4 I" g5 q2 {( L 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
E2 J1 ]' J t$ }) G 2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, f: u1 p* i+ L/ D; X2 A* r
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
# O7 s$ d7 I* R! a/ {# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：
0 a2 @8 s T" Q9 D( X 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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红烧大排
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ \% R/ V6 J T
特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
* e. w' Z0 y2 d# _) w3 ?- x5.39.217.76 用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G' `8 C' G0 O
鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） tvb now,tvbnow,bttvb" Y% l3 R E; W6 J) ~* M: ] q
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g
7 W3 z0 _8 ^0 f 做法：
" A! U2 Z! a" N' k9 _; P9 n 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
) U* u2 v& Y" ~2 m+ f9 xtvb now,tvbnow,bttvb 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
5 [) {( I; C0 y. `4 T5.39.217.76 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
- x9 }8 @+ b, B! ?$ {& f/ u. R7 ~' D公仔箱論壇 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
& G: p3 ~" z' z* U$ I" T% ~9 y公仔箱論壇 小贴士：
( x# t8 Z9 e+ Y r X 如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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