" O) f$ j& c- V2 `. W* E. @; `4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚丼汁香肉滑，另加$15可升級至套餐。($88/丼丼屋)
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餐廳開分店，證明出品受客人歡迎，最近18 Grams和丼丼屋同在旺角開了新分店，前者推出了元祖店沒有的咖啡和菜式作招徠。丼丼屋食堂則以抵食取勝，食品的分量、用料與總堂一樣，價格卻便宜二分一，大受年輕人歡迎。
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5 m, D( z" r) v0 I7 C m7 d18 Grams在銅鑼灣起家，深得咖啡迷的愛戴，因為老闆是咖啡焙烘公司的負責人，所以挑選咖啡豆絕不馬虎。今次更為旺角店推出全新的House Blend，希望讓更多客人認識咖啡的各種風味。有感歎咖啡應該帶着閱讀童話故事般的愉悅心情，所以替新咖啡豆起了「三隻小豬」這可愛的名字。它由尼加拉瓜、墨西哥和危地馬拉的咖啡豆組合而成，經過水洗處理，味道偏淡，卻仍保留豐富的層次，可品嘗到蜜糖、花香、玉桂、煙草等味道。5.39.217.764 i& h! r% v3 M# b
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新店附設大廚房，所以能比銅鑼灣店供應更多食品，新增的選擇包括意粉、甜品、西冷牛扒、班戟等，比從前只得多士和沙律吸引多了。個人推介Eggs Benedict和新出品香橙罌粟籽蛋糕，前者雞蛋的生熟度恰到好處，蛋漿流到多士上，入口鬆脆得來滿是蛋的甘香。配咖啡首選香橙罌粟籽蛋糕，它鬆軟濕潤，輕巧的酸味很醒神，另有味甜的香蕉蛋糕，一樣廣受食客歡迎。$ N. o! D" p7 C: m4 y$ z
2 g$ ]/ q4 ?% O4 ]6 @7 d2 N/ Z5.39.217.76地址：旺角登打士街家樂坊tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 K# {+ l8 P% B0 ]' j7 B& |
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九龍站圓方商場是名牌集中地，場內食肆平均消費亦高，以主售蓋飯的丼丼屋為例，因為用料上乘，連白米、煮餸用的清水也經嚴格挑選，所以價格並不便宜，平均百多元一個丼。旺角新店名為丼丼屋食堂，走的卻是平民化路綫，丼飯的價錢平均下調了差不多一半，最平僅$48，便可享用極具人氣的滑蛋雞肉丼，分量不變，同樣以熬了八小時的雞湯來浸煮雞肉，再燴入蛋漿，嫩滑又鮮味。5.39.217.76 O( V6 c1 k& D4 G
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新店價錢便宜了，但無礙質素，依然是選用成本較高的秋田小町米做丼，又以RO System過濾系統將水分子打散，令清水更易滲透進米粒，煮出來的米飯飽滿又軟熟。公仔箱論壇/ S$ r% [1 ?! l3 m
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新店也有獨家菜式，就是小麥做的烏冬，有冷熱選擇，對認為吃飯太Heavy的女士來說，絕對是喜訊。冷烏冬會伴一隻大溫泉蛋而非鵪鶉蛋，只售$30。熱烏冬則可自選主菜，例如牛肉、雜菜天婦羅，圓柱形的天婦羅由洋葱、紅蘿蔔、青椒、冬菇等切絲炸成，香口不油膩，年輕人特別喜歡品嘗。5.39.217.76! p% d3 h' K: n2 z* E, R0 i1 K4 b
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地址：旺角花園街鴻威大廈
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發表於 2011-9-17 08:38 AM
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