酒糟浸鴨舌材料
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6 v6 J3 P4 c M$ d- {) u# N) U- N6 Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香糟露 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 X: V7 P) G# K' P7 y
桂花陳酒 25毫升公仔箱論壇1 F* C7 w( n9 S8 z( E3 K. E
水 適量
3 `1 Q" F3 x- ~冰塊 適量
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5 d \% b: O/ T$ d7 [) J# k5.39.217.76Steps
2 B7 ^/ U, p) l2 T5 I$ T: x公仔箱論壇1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。4 c! |* [. @4 V
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
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6 A# }4 W, s) F" m) l' K. u$ Q- _tvb now,tvbnow,bttvb3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# k# F- T* F, F, d% I7 V" f* D3 p
V) n* F3 k) \6 g" q4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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