酒糟浸鴨舌材料5.39.217.76) z" F3 s3 T2 G" _& ~4 O4 J
鴨舌 400克- \& u# u0 e/ |% S* Q- H5 v
香糟露 300毫升! I7 M* R0 u: a& t, {
桂花陳酒 25毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 e! M5 i- \ N, [2 U
水 適量
* L& c# N# a" r% k% I& R( ltvb now,tvbnow,bttvb冰塊 適量
8 s( ~/ o, a; u+ _tvb now,tvbnow,bttvb# i( [' ?4 f4 S) k& y S
6 ]6 q7 l4 z: \* E @tvb now,tvbnow,bttvbSteps8 G. t5 A' M. u A n
1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
7 n% R d+ `! A& [5 x5.39.217.76公仔箱論壇5 D6 Y4 d% U$ Q7 W
2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。公仔箱論壇* P* E$ ]5 s1 e6 O( N+ B# s
- z) s% [) F/ n$ P: w" T/ u4 L1 T
3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
8 @. b7 ^3 W* _6 l) E+ ~& D3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 l1 ^5 N" \ n! H" L Z4 e. S+ s7 Q
4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
| 