酒糟浸鴨舌材料/ W) G8 M/ k7 v7 ?# [4 Q
鴨舌 400克
* E% u9 ]- D# H; \9 H* A5.39.217.76香糟露 300毫升
- r7 |) e/ z0 B. n" N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花陳酒 25毫升/ @8 B# n- e! W. V0 f1 `
水 適量公仔箱論壇* h5 v3 Q( C) {; @$ w4 P
冰塊 適量
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, p! n2 `$ u" C8 O5 y6 E7 q, ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。公仔箱論壇/ s+ Q8 o8 H8 j+ ~
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2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G+ j f& ~: m0 Z) z0 z
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3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。* f1 r p ^; i' b. r9 O) l
+ J$ |0 G; l4 k6 z0 h3 Y0 l/ p5 ?4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。 |
發表於 2011-9-16 09:51 AM
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