材料8 V7 j, u+ @& t+ d
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
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調味料
6 k! U5 U/ |8 [! ?3 `1 h/ S* D2 T5.39.217.76麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇, O" K+ i. Q* v( e
- M% l/ r0 ]2 h8 d0 n公仔箱論壇醃料
; D( [0 w& p& K5.39.217.76鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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1 l- X* x1 ~/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- X. F( s5 i5 Q$ A
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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* [ p5 e7 V# J& e" |9 [0 [ a' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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7 e& q7 Z- J0 C) m4 _0 k* g: C. j公仔箱論壇3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。5.39.217.76& C2 t' \) T5 k# w* c
, o7 R7 ] z w) ?& U公仔箱論壇5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% W- j- P8 w) \5 e6 a/ [
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 x6 K) Q D
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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