[中式食譜] 芒果西班牙黑毛豬柳

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材料
0 i: V$ m+ z3 O7 r' b/ D$ X+ l; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克5.39.217.765 h+ {# j* v' `$ Z1 ?% Z, `8 \

: W$ O4 n/ `1 R8 c調味料
) b# _8 r" K% L5.39.217.76麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
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醃料
) A( Q% E" v, I1 Y$ y5.39.217.76鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% j  Y6 |; S  J) I7 z( l

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+ |* A, N6 k) Z( E做法
2 a% \' }8 c7 w9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。& D+ Z: `: p8 i' y7 a$ n% K# n

, |1 W' ^9 Q4 o" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W4 e1 v0 k# Y9 B* m
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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) }" |6 K+ m- |( z+ }2 N5 v5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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  i! a: S6 n( S$ \' O8 G! s, }tvb now,tvbnow,bttvb芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！ 3 A, h; ^4 ^7 _. {& i