材料2 n# O2 E& ^* a7 Z, f
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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, N* t% \! ?2 V X" ?# l# c% Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
. D" j4 L' ]! T2 ~* `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb _% v0 Q' K+ q( D# _ }1 g$ F
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4 w5 V& L. U2 X! ~公仔箱論壇做法
% g% x9 |! F9 k5 T- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。公仔箱論壇) q; V0 w$ O- `' w- x7 Y
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2.將肉丸放在蓮藕片上。
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, K5 R+ J" H* B' N8 K3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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貼士
/ D1 [( G. u5 ^. r3 x u' Z1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; ]. P* L+ ^ R
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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