材料5.39.217.76, w* ^1 @+ e) M" v' ?
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b A% k& s$ ~) y9 x0 n/ H4 B
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做法
5 x' @# M& z3 k$ g) Y公仔箱論壇1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
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- j+ f: d T+ \8 i5 s$ P3 t- m7 }公仔箱論壇2.將肉丸放在蓮藕片上。tvb now,tvbnow,bttvb7 U: d& a1 X$ Q1 D
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
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貼士0 a. F- ~8 Z" v
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, V9 ~* e+ w E6 X; b
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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