材料5.39.217.76, O* c, ~# }7 l0 o+ M* j! I
西班牙黑毛豬腩薄片 6片、蝦仁/西蘭花（灼熟）各 100克、生粉少許
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: S3 x" i g3 p& ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁tvb now,tvbnow,bttvb. |8 V+ G* n1 Z1 Q0 n' n, _$ i
鹽/糖各 1/4茶匙、上湯 80毫升、生粉水/瑤柱絲（蒸熟）各少許5.39.217.766 {5 w) d( r# m
- i6 _( j* F4 i, \/ I7 z6 S$ j' z6 q( k醃料
& I: D; | W( Z& b" [- ?2 F, W% f5 W公仔箱論壇鹽/生粉各 1/4茶匙
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1.將蝦拍扁後剁碎，下鹽和生粉撻成膠，搓成丸狀。公仔箱論壇/ z3 [. d. \ k3 P! G( i! X* K. R
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2.在豬腩片上撲上生粉，放上蝦丸，捲起成百花卷，備用。5.39.217.764 F; G7 A7 ]6 t4 c" j9 ?% h
% x, H# g$ Y: i* V- C) O公仔箱論壇3.燒熱鑊落油，以中火將百花卷兩面煎至金黃色，上碟。
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* C* ~: K |. S2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，下上湯、瑤柱絲、鹽、糖和生粉水，煮熱成芡汁，淋在百花卷，加上西蘭花作伴碟即可。5.39.217.76 {! e" y/ q2 K2 l8 |
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包蝦膠時記緊要在豬腩片撲上生粉，否則煎煮時會容易散開！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& w% z9 F% b9 r; _
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發表於 2011-9-16 06:13 AM
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