[中式食譜] 蜜汁西班牙黑毛豬叉燒

nt1972

材料; s) k8 ^) I- Z+ J
西班牙黑毛豬脢肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }4 A( I6 e0 p% V( {8 P( f

, K+ y/ h9 _/ u/ e9 G5.39.217.76醃料5.39.217.76& J$ h/ ~0 B  z% H2 R
鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 c. d* F/ v2 L) B$ R; q; q5 X

: M# I# Q* Q0 G3 M& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T  U8 {6 g/ L+ a: R4 ~
做法
  ]% R- T& f! k1 \+ o& ?) F8 x5.39.217.761.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。
* N% w2 E( d' ?9 f3 X5.39.217.76. l, m, E: t# G1 t
2.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。公仔箱論壇. J! ?4 h' t2 U+ Y% c7 n

; V* Q4 a: y- X( H2 g8 d& u5.39.217.763.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。
. s7 \6 U  x7 Q5.39.217.76
4 b1 r: E. @. A2 n! \tvb now,tvbnow,bttvb4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。
2 V, k: D6 I$ H5 J+ M2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D) V4 B2 C, p. A( R( |  l! Y/ P/ M; v5 Z! {0 l
貼士
2 p( V9 H+ L. k; `. Qtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！
" b) N. }& g; F4 I* T& C* l5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。