材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. V! i0 Y; [- }3 T6 L- e9 C+ l
西班牙黑毛豬脢肉 200克
% }( V" V( Y9 S# |& D. n% ?5.39.217.76公仔箱論壇* |$ ?4 \' x' @* m$ r3 @0 U, }
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- Z" R* W( r
鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克: B/ ]* o5 m( @4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 H. ~9 s; z! { _5 w
9 A# f! a, [) }: n0 R/ @做法
! E# }0 T7 J) M! R/ i. J1.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! [& l5 N" E8 H8 s* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 C2 e2 D: i, p- l) e
2.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。5.39.217.76 B2 O1 D0 u- N% }! o& O; z1 F
tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 l0 p3 O3 Z7 K& l+ {- z0 Z! s$ F
3.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。5.39.217.76 O. E1 P$ w( O* K) O0 G
公仔箱論壇% _+ b- V X6 s5 y, O+ i! p
4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L! ^- x# F, A4 z* Q0 u; }' ^- L
5.39.217.760 |& b7 j4 r% i9 O! B
公仔箱論壇6 ]1 K' @8 F( J2 A2 B: g
貼士4 p# J% k/ O, Z: G( O' A
醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, c, @0 ~' ~. E) M% e% R' o( ]0 P
|
發表於 2011-9-16 06:12 AM
| 