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西班牙黑毛豬脢肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% W5 q" [& s% q# A
) u- s7 E' [1 Q5 a9 q/ ]" Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.764 |! O& W$ a" Q) d& @, W% ?8 j: L
鹽 3克、水 20毫升、紹興酒/生抽各 8毫升、玫瑰露/五香粉各 1茶匙、磨豉醬 30克、海鮮醬 40克、花生醬/糖各 10克、麥芽糖 60克公仔箱論壇1 \. Y' {4 b* i, ?
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1.脢肉以鹽、糖、五香粉、花生醬、磨豉醬、海鮮醬、生抽、紹興酒、玫瑰露、水醃 20分鐘。
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0 y4 I5 ?' q* j# M6 [2.將脢肉放入預熱至 220℃焗爐，焗 7分鐘，取出反轉，再焗 7分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" }# w8 n$ G* u% \) X) @
, K8 c$ l/ i. z' |2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在脢肉兩面塗上麥芽糖，再焗 5分鐘。
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7 B9 `) i6 u1 U1 L* ^4.取出於脢肉兩面再塗上麥芽糖，即成。
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貼士
( ~7 h6 b r1 F# ~- Z8 `2 C公仔箱論壇醃豬肉時不能超過 20分鐘，否則調味料會扯乾水份！
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發表於 2011-9-16 06:12 AM
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