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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 d1 b- G% y- q
五花肉 ... 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# @& |- y+ g |+ k' N2 O! A% X& R
豆沙 ... 225公克
& ~9 C+ ^7 [( B r' N& a糯米 ... 110公克
% z* r5 x% v0 _! E公仔箱論壇細砂糖 ... 300公克
- o* [0 g$ [: v" T/ [; y: M豬油 ... 110公克 公仔箱論壇, X* A3 s- H9 T+ L1 T
沙拉油 ... 6飯碗
$ t8 Y( |1 t! ? ]8 \2 I6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙 # t6 c0 [* Z) u
花生粉 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& q. _$ f/ D D$ c
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb, B. X/ }7 E t
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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- E7 m7 X/ e! l( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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1 _; o, M4 O, A7 Y: ~4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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