甜燒白
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. L* M2 ~( g$ }; o: ?3 J3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s f2 m4 F( [: \; a4 u6 V+ j【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb% d+ r; j. M" ]$ d/ y* }3 W: ^
五花肉 ... 1200公克
B6 W/ U5 m9 E5 r( l5 K4 T公仔箱論壇豆沙 ... 225公克
1 R. D3 q& `! @$ a1 o" U/ a5.39.217.76糯米 ... 110公克 公仔箱論壇9 x7 a- d4 X1 c/ v5 ^8 m+ A. Q
細砂糖 ... 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B+ V4 A' p. c, x+ v4 u7 ~# A
豬油 ... 110公克 公仔箱論壇1 T# n1 H4 |* z0 }% v! @
沙拉油 ... 6飯碗
3 I3 N1 f* X+ g6 t( M0 t" H0 Q& G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖色 ... 2小匙
1 z, U& A9 r- p) r- `" ktvb now,tvbnow,bttvb花生粉 ... 110公克
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. B) x9 w/ o5 b* U5.39.217.76【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [ P& m( y$ t1 Y8 L# q
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
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! l3 g: B( J' a+ r$ x9 ^2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。
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- S0 A$ h; W8 s$ y, w" P- u6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
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4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。: y( J3 W( o( l/ d' p, \
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5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
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發表於 2007-10-5 05:10 PM
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